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第369章 生日宴
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第369章 生日宴
元小满打定主意要好好做一顿饭，准备东西上自然是十分积极。立春他们还是不放心，元小满要出门买东西必定得得派个人跟着。要是陆沉不在家，立春就和蓉蓉换着陪着元小满出门买东西。就算元小满有心想要隐瞒自个儿做啥，也藏不住秘密。
陆沉赶在立春生日的前一天，大早晨到山上打猎回来，猎了一头野猪回来。这野猪不比元小满上回分到的那只小，甚至还要大上点儿。他把野猪扔在后院，元小满听到动静，跑过来看看。陆沉让元小满去多烧一些热水，他把野猪杀了，放干净了血，两个人合起伙来把猪肉给拾掇干净。
这天气太热了，野猪放不住，元小满只留下了一只猪后腿和三长条的里脊肉，剩下的让立春拿到镇子上卖了。这下做凉面的材料准备好了，做烤肉的材料也准备好了。元小满这么久没下厨了，再次抓起菜刀激动了一番，她本想着自个儿做饭，然而立春他们不放心，跟着挤进来要帮忙。
“不用不用，立春，你带着蓉蓉和丰丰出去玩儿吧，都说了我给你做好吃的，咋还能让你下厨？”元小满要把人往外面赶，然而立春带着蓉蓉和丰丰做了这么久的点心，习惯听立春发号施令。元小满把他们往外赶，他们都看着立春，立春不动他们也不动。
“姐姐，饭菜还是你做，我们就是来给给你打打下手。”立春走过去从元小满手里拿过菜刀，抓过一旁洗好的黄瓜，扭头问元小满道：“姐姐，这黄瓜是切丝儿吗？”
元小满点了点头，还想说点儿啥，蓉蓉抱着鸡蛋筐走过去，仰头问道：“师父师父，你准备做啥好吃的啊？你不想让我们帮忙，是不是怕我们偷师啊？”
“咋会呢？不就是做点儿吃的，有啥不能看的？”只是立春他们哪是“看看”，这都直接上手抢了元小满的活了，她还没说点儿，丰丰就问她那鸡蛋是不是要煮熟，她又点点头。几句话下来，小的都跟着忙活起来，元小满哪还好意思开口把人往外赶？也就随着几个小的去了。
元小满昨个儿买菜的时候买了点儿牛肉回来，不多，也就一小块儿。她把牛肉抓出来，蓉蓉就端着盆过来说：“师父师父，这牛肉是要先洗干净吧？”她把牛肉抓到盆子里。
“用凉水泡一会儿，泡出血水。”元小满让蓉蓉先放到一边，那边立春已经切好了黄瓜丝，他问元小满用不用和面。元小满说：“今个儿不吃手擀面，我买了点儿挂面，咱们吃那个。”
她抓了大葱，切成细丝，又把买回来的白梨切成细丝，那边鸡蛋煮好了，就先放到冷水了冰一下。元小满感觉牛肉泡的差不多了，就把牛肉抓出来，灶火上架了一口大锅，往里面放俩干辣椒，加点儿酱油、白糖和八角，把水烧开了，撇干净血沫，煮上一阵子。
牛肉得炖上好一阵儿，元小满先把牛肉汤舀出来一小盆，开始做冷面的调味儿。他往里面加入苹果片和蒜末，放上点儿白醋，盐、白糖和辣椒粉一样不能少，加入进去搅拌均匀了，撒上一点儿白芝麻，放到木桶里，再把木桶落入井里，用井水冰着。
调味儿这事儿得元小满自个儿掌握多少，立春他们有心也不能插手。做好了汤汁儿，再起锅煮面，冷水下面，等到水开了，滚上一滚面也就差不多了，捞出来过凉水。元小满让立春把汤汁儿在端过来。
牛肉顿了半天，元小满抓了一块儿出来，切上一小块儿尝了尝，感觉肉熟了就捞出来。过冷水的面被摆在几个大碗中，元小满依次往面上放了黄瓜丝，白梨丝，香菜末，切开的白水蛋，一小块儿切碎的酸菜和切成片的牛肉，倒入调好的汤汁儿，撒上白芝麻，冷面就算是做好了。
韩式冷面应该配得辣白菜，元小满来不及腌制辣白菜，就拿镇子上买的酸菜，说是酸菜这家的酸菜做的酸中带辣，也能代替一番。立春自觉帮忙把面端了出去了，今天陆沉生日，元小满抱着立冬让出了主座，让立春坐在主座上。
陆沉习惯性坐在元小满身边，见元小满挪了位置，也不多说啥，就坐在元小满身边。蓉蓉和丰丰坐在元小满对面，张长柱坐在立春对面。一人面前摆着一碗冷面，张长柱觉得新奇，闻了闻味道说：“小满，你这面里头还放了梨？这是啥饭啊？”
“冷面，甜辣味儿的。”元小满解释完看向立春，立春头一次坐在这个位置上，压力大得很，陆沉一个眼神扫过来他就打从心里头害怕。
元小满把筷子放到立春的碗上，把面碗往他跟前推了推，说：“立春，今个儿你生日。生日就该吃长寿面，尝尝这面你喜欢不。”
他真的可以先动筷子吗？立春闻着碗里头面条香气儿，咽了咽口水，还是没动筷子，他看向陆沉。陆沉略微颔首，他才敢抓起筷子，夹了一筷子面条送入嘴里，大口吃下去，满嘴油光地说：“好次！”
这么一句话就让元小满开心地笑了，眉眼间的喜色藏都藏不住，像是干了一件啥了不得的大事儿。她说：“好吃就行，来来来大家动筷子，别愣着了，一起吃饭。”
张长柱端起碗先尝了一口，冰冰凉凉的面落到嘴里，别提多爽口了。蓉蓉和丰丰也吃得高兴，元小满看着几个人大口吃饭，打从心底里高兴，心底里生出一种自豪感。真是做新点心都没这么高兴，也就吃饭的时候那么高兴。
立冬小手扒到桌子上，含糊不清地说道：“面，面面面……”
“好好好，咱们吃面。”元小满给立冬准备了煮的很烂的面条，煮好的牛肉切成碎了，拌着牛肉汤做成了一碗汤面。她一手抱着立冬，一手抓着筷子给立冬喂面条。立冬长了两个小小的乳牙，也能吃点儿面条了。
元小满把面条切的很短，立冬吸溜两口就吸溜完了，她在嘴里嚼两下，咽了下去，咯咯笑着，学着立春的话说“好次！”
“好吃就好，我们小立冬喜欢就好啊。”元小满先喂着立冬吃完了一碗面条，剩下牛肉汤，她想用勺子喂着立冬喝。立冬不愿意，非要自个儿抓着小勺子喝，元小满劝不动，只能把小勺子塞到立冬手里，柔声说：“慢慢喝哦。”
立春吃饭快，吃完了一碗冷面，主动伸出手抱过立冬，让元小满赶紧吃饭。元小满端起来，拿着筷子大口吃面条，韩式冷面的甜味儿混合着辣味儿，不是那种直辣，而是带了香味儿的辣椒，配合上牛肉和果汁的清甜，混合出的味道十分巧妙。
有些人可能会觉得奇怪，不喜欢这种味道。对于元小满来说，只要够辣，加点儿甜味儿也只是调味料。吃完了饭，蓉蓉和丰丰主动收拾碗筷，张长柱打了个饱嗝，问道：“小满，这面还真不错。说实在的，你这手艺就算出去摆摊卖饭都不愁生意。”
“那还真是谢谢蓉蓉她爹的吉言啊，我要是出门摆摊卖饭了，不会忘了你得这份好意。”元小满笑着附和，她没准备出去摆摊做吃的，跟人打交道做生意多累了。她在家自个儿这么安安静静做点心，也挺好的。
陆沉听着两人聊天，问道：“你今个儿还准备给做啥好吃的？”元小满这顿饭只用了牛肉，那么多猪肉都没用，看来是有别的安排。
“陆大哥，咱们晚上吃烤肉吧。”
第369章 生日宴
元小满打定主意要好好做一顿饭，准备东西上自然是十分积极。立春他们还是不放心，元小满要出门买东西必定得得派个人跟着。要是陆沉不在家，立春就和蓉蓉换着陪着元小满出门买东西。就算元小满有心想要隐瞒自个儿做啥，也藏不住秘密。
陆沉赶在立春生日的前一天，大早晨到山上打猎回来，猎了一头野猪回来。这野猪不比元小满上回分到的那只小，甚至还要大上点儿。他把野猪扔在后院，元小满听到动静，跑过来看看。陆沉让元小满去多烧一些热水，他把野猪杀了，放干净了血，两个人合起伙来把猪肉给拾掇干净。
这天气太热了，野猪放不住，元小满只留下了一只猪后腿和三长条的里脊肉，剩下的让立春拿到镇子上卖了。这下做凉面的材料准备好了，做烤肉的材料也准备好了。元小满这么久没下厨了，再次抓起菜刀激动了一番，她本想着自个儿做饭，然而立春他们不放心，跟着挤进来要帮忙。
“不用不用，立春，你带着蓉蓉和丰丰出去玩儿吧，都说了我给你做好吃的，咋还能让你下厨？”元小满要把人往外面赶，然而立春带着蓉蓉和丰丰做了这么久的点心，习惯听立春发号施令。元小满把他们往外赶，他们都看着立春，立春不动他们也不动。
“姐姐，饭菜还是你做，我们就是来给给你打打下手。”立春走过去从元小满手里拿过菜刀，抓过一旁洗好的黄瓜，扭头问元小满道：“姐姐，这黄瓜是切丝儿吗？”
元小满点了点头，还想说点儿啥，蓉蓉抱着鸡蛋筐走过去，仰头问道：“师父师父，你准备做啥好吃的啊？你不想让我们帮忙，是不是怕我们偷师啊？”
“咋会呢？不就是做点儿吃的，有啥不能看的？”只是立春他们哪是“看看”，这都直接上手抢了元小满的活了，她还没说点儿，丰丰就问她那鸡蛋是不是要煮熟，她又点点头。几句话下来，小的都跟着忙活起来，元小满哪还好意思开口把人往外赶？也就随着几个小的去了。
元小满昨个儿买菜的时候买了点儿牛肉回来，不多，也就一小块儿。她把牛肉抓出来，蓉蓉就端着盆过来说：“师父师父，这牛肉是要先洗干净吧？”她把牛肉抓到盆子里。
“用凉水泡一会儿，泡出血水。”元小满让蓉蓉先放到一边，那边立春已经切好了黄瓜丝，他问元小满用不用和面。元小满说：“今个儿不吃手擀面，我买了点儿挂面，咱们吃那个。”
她抓了大葱，切成细丝，又把买回来的白梨切成细丝，那边鸡蛋煮好了，就先放到冷水了冰一下。元小满感觉牛肉泡的差不多了，就把牛肉抓出来，灶火上架了一口大锅，往里面放俩干辣椒，加点儿酱油、白糖和八角，把水烧开了，撇干净血沫，煮上一阵子。
牛肉得炖上好一阵儿，元小满先把牛肉汤舀出来一小盆，开始做冷面的调味儿。他往里面加入苹果片和蒜末，放上点儿白醋，盐、白糖和辣椒粉一样不能少，加入进去搅拌均匀了，撒上一点儿白芝麻，放到木桶里，再把木桶落入井里，用井水冰着。
调味儿这事儿得元小满自个儿掌握多少，立春他们有心也不能插手。做好了汤汁儿，再起锅煮面，冷水下面，等到水开了，滚上一滚面也就差不多了，捞出来过凉水。元小满让立春把汤汁儿在端过来。
牛肉顿了半天，元小满抓了一块儿出来，切上一小块儿尝了尝，感觉肉熟了就捞出来。过冷水的面被摆在几个大碗中，元小满依次往面上放了黄瓜丝，白梨丝，香菜末，切开的白水蛋，一小块儿切碎的酸菜和切成片的牛肉，倒入调好的汤汁儿，撒上白芝麻，冷面就算是做好了。
韩式冷面应该配得辣白菜，元小满来不及腌制辣白菜，就拿镇子上买的酸菜，说是酸菜这家的酸菜做的酸中带辣，也能代替一番。立春自觉帮忙把面端了出去了，今天陆沉生日，元小满抱着立冬让出了主座，让立春坐在主座上。
陆沉习惯性坐在元小满身边，见元小满挪了位置，也不多说啥，就坐在元小满身边。蓉蓉和丰丰坐在元小满对面，张长柱坐在立春对面。一人面前摆着一碗冷面，张长柱觉得新奇，闻了闻味道说：“小满，你这面里头还放了梨？这是啥饭啊？”
“冷面，甜辣味儿的。”元小满解释完看向立春，立春头一次坐在这个位置上，压力大得很，陆沉一个眼神扫过来他就打从心里头害怕。
元小满把筷子放到立春的碗上，把面碗往他跟前推了推，说：“立春，今个儿你生日。生日就该吃长寿面，尝尝这面你喜欢不。”
他真的可以先动筷子吗？立春闻着碗里头面条香气儿，咽了咽口水，还是没动筷子，他看向陆沉。陆沉略微颔首，他才敢抓起筷子，夹了一筷子面条送入嘴里，大口吃下去，满嘴油光地说：“好次！”
这么一句话就让元小满开心地笑了，眉眼间的喜色藏都藏不住，像是干了一件啥了不得的大事儿。她说：“好吃就行，来来来大家动筷子，别愣着了，一起吃饭。”
张长柱端起碗先尝了一口，冰冰凉凉的面落到嘴里，别提多爽口了。蓉蓉和丰丰也吃得高兴，元小满看着几个人大口吃饭，打从心底里高兴，心底里生出一种自豪感。真是做新点心都没这么高兴，也就吃饭的时候那么高兴。
立冬小手扒到桌子上，含糊不清地说道：“面，面面面……”
“好好好，咱们吃面。”元小满给立冬准备了煮的很烂的面条，煮好的牛肉切成碎了，拌着牛肉汤做成了一碗汤面。她一手抱着立冬，一手抓着筷子给立冬喂面条。立冬长了两个小小的乳牙，也能吃点儿面条了。
元小满把面条切的很短，立冬吸溜两口就吸溜完了，她在嘴里嚼两下，咽了下去，咯咯笑着，学着立春的话说“好次！”
“好吃就好，我们小立冬喜欢就好啊。”元小满先喂着立冬吃完了一碗面条，剩下牛肉汤，她想用勺子喂着立冬喝。立冬不愿意，非要自个儿抓着小勺子喝，元小满劝不动，只能把小勺子塞到立冬手里，柔声说：“慢慢喝哦。”
立春吃饭快，吃完了一碗冷面，主动伸出手抱过立冬，让元小满赶紧吃饭。元小满端起来，拿着筷子大口吃面条，韩式冷面的甜味儿混合着辣味儿，不是那种直辣，而是带了香味儿的辣椒，配合上牛肉和果汁的清甜，混合出的味道十分巧妙。
有些人可能会觉得奇怪，不喜欢这种味道。对于元小满来说，只要够辣，加点儿甜味儿也只是调味料。吃完了饭，蓉蓉和丰丰主动收拾碗筷，张长柱打了个饱嗝，问道：“小满，这面还真不错。说实在的，你这手艺就算出去摆摊卖饭都不愁生意。”
“那还真是谢谢蓉蓉她爹的吉言啊，我要是出门摆摊卖饭了，不会忘了你得这份好意。”元小满笑着附和，她没准备出去摆摊做吃的，跟人打交道做生意多累了。她在家自个儿这么安安静静做点心，也挺好的。
陆沉听着两人聊天，问道：“你今个儿还准备给做啥好吃的？”元小满这顿饭只用了牛肉，那么多猪肉都没用，看来是有别的安排。
“陆大哥，咱们晚上吃烤肉吧。”