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第五十八章 施舍素斋
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武六七是一个不见兔子不撒鹰的主儿,并且还有一股钻研的劲头,眼下大体的思路是有了,接下来便是最重要的一个环节了,如何用美味撬开庆寿寺的大门?
庆寿寺里的道衍法师,定然是用素斋的,但是在东西南北六大菜系之中,公认的最难做的便是素菜。
为了佛家的戒律,素菜的做法,有诸多的限制,除了我们经常知道的,不准用荤腥以外,还有更严苛的。
佛家的荤戒,分为大五荤和小五昏,鸡鸭鱼肉蛋自不必说,葱蒜韭菜等等一应也要戒的,这才是最难的关口。不管是川鲁粤淮扬各个菜系,可以素炒青菜,但一定要爆香葱姜蒜提味,若是这些都不能放的话,鬼知道做出来的菜是什么味道。
武六七却是不用担心,因为这件事上,他的心里很有底。
在原来的世界,武六七的狐朋狗友之中,有那么几个是吃斋的,但要命的是,这人还是个馋鬼,于是便经常带着武六七去吃功德林。这里简直是素食但又馋的人的天堂。
功德林的所有菜品,都是用素食做的,但是不知道厨师是怎么调制的,竟然也色香味俱全。这个朋友便拜了后厨的掌勺师傅为师,自己学着做素斋,武六七也跟着学了很多。
素鸭素鱼太高端,但是十八罗汉,素面这类的简单菜码还是不在话下。除此之外,螃蟹海参却不是十荤之类,再加上三菇六耳和时鲜蔬菜,尽是够用的了。
于是赛赛亲自帮忙,武六七在厨房之中便是忙了一夜,经过了多次尝试,最后出锅的菜,闻上去让人垂涎,但是却一点荤腥都没有。
赛赛已经困得睁不看眼睛了,但依旧是坚持着,等到笼屉的盖子打开之后,一股清雅的淡香扑鼻而来,笼屉之上却都是琳琅满目的糕点,精巧美味,武六七夹起一个放在嘴里,清冽的香气在唇齿之间回荡,才松弛了下来,一把抱起了赛赛,兴奋的在地上转着圈。
一直到三更过后,才终于将所用的东西收拾好,武六七说道:“赶紧休息,明日开城门我便进城了。”
武六七也就囫囵的睡了两个时辰,五谷天明,武六七换上了准备好的华胜的衣服,挑起了小吃的摊子,朝着庆寿寺走去。
武六七一路走着,一路自嘲道:“没想到,自己的创业精神,在这一世给逼了出来。”
小吃摊子随着武六七走路的节奏,微微的颤动着,里面点着焦炭的小炉子已经烧得很旺,笼屉之上冒出了丝丝缕缕的热气,在清冷的大街上,散发着让人垂涎的香味。
很快,武六七便来到了庆寿寺石头狮子旁边,将摊子一放,也不吆喝,只是双手一揣袖子,蹲在墙根晒太阳,来了个守株待兔。
于是,在庆寿寺的门前,便出现了一个奇怪的生意人,只是守着挑子,既不吆喝招揽生意,也不离开,看样子倒像是等待着什么人一般。
这个时候,一个少年走到旁边,问道:“我买一块方糕。”
“不卖!”
“为什么不卖?”
“因为不想卖!”武六七心道“这些是用来孝敬道衍法师的,也知道这些东西好吃,要是卖的脱销了,还怎么去敲门啊。”
果然,皇天不负有心人,小沙弥准时准点的出来了,却浑然像是没有看见武六七一般,径直前往了粥饼铺。照例将钵盂网上一捧,双手合十道:“化缘”
这粥饼铺的掌柜的,也很乐意供养这些沙弥,便又是盛了一大碗白粥。
武六七白白的等了一上午,却是一无所获。
晚上回家,便有一些无精打采,赛赛走上前来安慰了一番,说谋事在人,成事在天,不打紧的。
可是武六七却不是碰了头就退缩的人,想来想去,还是自己没能吸引人的注意,第二日要换一个方法。
于是便连夜赶工,又做了一模一样的四个小吃挑子,连夜做了样式一样的糕点素菜。第二日,也不着急出门,快到中午的时候,才领着华胜还有另外两个伙计出了门,径直来到了庆寿寺的门口。
华胜揣着手,哈了一口气,道:“东家,你的法子能成么?”
“甭管能不能成,先试试再说。”
华胜道:“得嘞,”便在挑子里取出了一卷东西,和另外两个伙计合力贴在了庆寿寺的红墙之上。
这是一卷黄布,上面歪歪斜斜的写着几个字。
广结善缘,施舍素斋,顶礼朝佛,内心虔诚。
一看就是武六七的字,挂出来之后,顿时便引来的人们的注意,周围的买卖铺户,也都抻着脖子往这边看,不倒一炷香的功夫,便围了一圈人。
人们似乎对武六七还很不信任,只是围着品头论足的,不倒片刻,焦炭炉子里面的水滚开,笼屉之中的香味便散发了出来,让一群人都垂涎欲滴。
“真香啊!”
“就是就是!”
“我看绝对是假的,施粥的事情我听说过,这么香的东西,怎么肯拿出来施舍呢?”
“我看也是。”
众人议论纷纷的时候,在人群之中挤出来一个衣衫褴褛的乞丐,好像已经是好几天没有吃饭了,奓着胆子道:“能给我一块充饥么?”
武六七笑着在笼屉之中,取出了一个冬笋馅的包子,放在油纸上,托着双手递给了乞丐,双手合十道:“请慢用,”
乞丐已经不管三七二十一了,拿过来三五口便吃了干净,顿时泪流满面道:“我要了一辈子的饭,从未吃过怎么好的包子,”说着,便要磕头表示感谢。
武六七忙搀起,道:“是佛祖的功德,您就朝着庆寿寺称谢就成了。”
于是这乞丐,便朝着庆寿寺大门,恭恭敬敬的轨道参拜,道:“谢佛祖!”
有了第一个人,便很快有了第二个第三个。人们在华胜等人的安排下,排成一队,先朝着庆寿寺参礼,然后再来领取素斋,吃过的人都翘起大拇指称赞。
便是这个场面,将出来化缘的小沙弥唬了一跳。
武六七是一个不见兔子不撒鹰的主儿,并且还有一股钻研的劲头,眼下大体的思路是有了,接下来便是最重要的一个环节了,如何用美味撬开庆寿寺的大门?
庆寿寺里的道衍法师,定然是用素斋的,但是在东西南北六大菜系之中,公认的最难做的便是素菜。
为了佛家的戒律,素菜的做法,有诸多的限制,除了我们经常知道的,不准用荤腥以外,还有更严苛的。
佛家的荤戒,分为大五荤和小五昏,鸡鸭鱼肉蛋自不必说,葱蒜韭菜等等一应也要戒的,这才是最难的关口。不管是川鲁粤淮扬各个菜系,可以素炒青菜,但一定要爆香葱姜蒜提味,若是这些都不能放的话,鬼知道做出来的菜是什么味道。
武六七却是不用担心,因为这件事上,他的心里很有底。
在原来的世界,武六七的狐朋狗友之中,有那么几个是吃斋的,但要命的是,这人还是个馋鬼,于是便经常带着武六七去吃功德林。这里简直是素食但又馋的人的天堂。
功德林的所有菜品,都是用素食做的,但是不知道厨师是怎么调制的,竟然也色香味俱全。这个朋友便拜了后厨的掌勺师傅为师,自己学着做素斋,武六七也跟着学了很多。
素鸭素鱼太高端,但是十八罗汉,素面这类的简单菜码还是不在话下。除此之外,螃蟹海参却不是十荤之类,再加上三菇六耳和时鲜蔬菜,尽是够用的了。
于是赛赛亲自帮忙,武六七在厨房之中便是忙了一夜,经过了多次尝试,最后出锅的菜,闻上去让人垂涎,但是却一点荤腥都没有。
赛赛已经困得睁不看眼睛了,但依旧是坚持着,等到笼屉的盖子打开之后,一股清雅的淡香扑鼻而来,笼屉之上却都是琳琅满目的糕点,精巧美味,武六七夹起一个放在嘴里,清冽的香气在唇齿之间回荡,才松弛了下来,一把抱起了赛赛,兴奋的在地上转着圈。
一直到三更过后,才终于将所用的东西收拾好,武六七说道:“赶紧休息,明日开城门我便进城了。”
武六七也就囫囵的睡了两个时辰,五谷天明,武六七换上了准备好的华胜的衣服,挑起了小吃的摊子,朝着庆寿寺走去。
武六七一路走着,一路自嘲道:“没想到,自己的创业精神,在这一世给逼了出来。”
小吃摊子随着武六七走路的节奏,微微的颤动着,里面点着焦炭的小炉子已经烧得很旺,笼屉之上冒出了丝丝缕缕的热气,在清冷的大街上,散发着让人垂涎的香味。
很快,武六七便来到了庆寿寺石头狮子旁边,将摊子一放,也不吆喝,只是双手一揣袖子,蹲在墙根晒太阳,来了个守株待兔。
于是,在庆寿寺的门前,便出现了一个奇怪的生意人,只是守着挑子,既不吆喝招揽生意,也不离开,看样子倒像是等待着什么人一般。
这个时候,一个少年走到旁边,问道:“我买一块方糕。”
“不卖!”
“为什么不卖?”
“因为不想卖!”武六七心道“这些是用来孝敬道衍法师的,也知道这些东西好吃,要是卖的脱销了,还怎么去敲门啊。”
果然,皇天不负有心人,小沙弥准时准点的出来了,却浑然像是没有看见武六七一般,径直前往了粥饼铺。照例将钵盂网上一捧,双手合十道:“化缘”
这粥饼铺的掌柜的,也很乐意供养这些沙弥,便又是盛了一大碗白粥。
武六七白白的等了一上午,却是一无所获。
晚上回家,便有一些无精打采,赛赛走上前来安慰了一番,说谋事在人,成事在天,不打紧的。
可是武六七却不是碰了头就退缩的人,想来想去,还是自己没能吸引人的注意,第二日要换一个方法。
于是便连夜赶工,又做了一模一样的四个小吃挑子,连夜做了样式一样的糕点素菜。第二日,也不着急出门,快到中午的时候,才领着华胜还有另外两个伙计出了门,径直来到了庆寿寺的门口。
华胜揣着手,哈了一口气,道:“东家,你的法子能成么?”
“甭管能不能成,先试试再说。”
华胜道:“得嘞,”便在挑子里取出了一卷东西,和另外两个伙计合力贴在了庆寿寺的红墙之上。
这是一卷黄布,上面歪歪斜斜的写着几个字。
广结善缘,施舍素斋,顶礼朝佛,内心虔诚。
一看就是武六七的字,挂出来之后,顿时便引来的人们的注意,周围的买卖铺户,也都抻着脖子往这边看,不倒一炷香的功夫,便围了一圈人。
人们似乎对武六七还很不信任,只是围着品头论足的,不倒片刻,焦炭炉子里面的水滚开,笼屉之中的香味便散发了出来,让一群人都垂涎欲滴。
“真香啊!”
“就是就是!”
“我看绝对是假的,施粥的事情我听说过,这么香的东西,怎么肯拿出来施舍呢?”
“我看也是。”
众人议论纷纷的时候,在人群之中挤出来一个衣衫褴褛的乞丐,好像已经是好几天没有吃饭了,奓着胆子道:“能给我一块充饥么?”
武六七笑着在笼屉之中,取出了一个冬笋馅的包子,放在油纸上,托着双手递给了乞丐,双手合十道:“请慢用,”
乞丐已经不管三七二十一了,拿过来三五口便吃了干净,顿时泪流满面道:“我要了一辈子的饭,从未吃过怎么好的包子,”说着,便要磕头表示感谢。
武六七忙搀起,道:“是佛祖的功德,您就朝着庆寿寺称谢就成了。”
于是这乞丐,便朝着庆寿寺大门,恭恭敬敬的轨道参拜,道:“谢佛祖!”
有了第一个人,便很快有了第二个第三个。人们在华胜等人的安排下,排成一队,先朝着庆寿寺参礼,然后再来领取素斋,吃过的人都翘起大拇指称赞。
便是这个场面,将出来化缘的小沙弥唬了一跳。