第十章手擀面
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落日余晖映衬下的山林，仿佛渡上了一层金边，夕阳余光透过门窗洒落整个屋子，显得分外温暖。
珍珠醒来睁开眼便看见这满屋金黄，回过神来才惊觉她竟一觉睡到了黄昏时分。
屋外传来平安稚嫩的声音，她侧耳细听，却是正对着他娘输灌养兔子的注意事项，珍珠不由会心一笑，平安这孩子记性不错，很多事情与他说过一遍就记得很清楚了，这样聪明的孩子不去上学识字太可惜了。
村里没有开设私塾，想去念书识字就得到隔壁的大湾村，村头的刘秀才家开办了私塾，不过私塾里的学生并不多，束脩不菲加之农村人读书意识不高，即便有条件的人家也很少送孩子去私塾，祖祖辈辈都是地里刨食的农户人家，潜意识里老实本分的耕田种地才是头等大事。
平安今年刚满七岁，正是入学启蒙的年纪。
珍珠心里一阵琢磨，现在是农历十月中旬，如果养兔子大计成功，等到明年开春应该能攒够束脩费用，到时就能把平安送去私塾了。
翻身下床麻利的叠好被子，珍珠神清气爽的起了床，这是一种以前没有过的感觉，以往的她，早上起床上班有都要挣扎个十来分钟，每每想起来，总感觉身困体乏睁不开眼，星期六星期天更是不睡到十一二点绝不起床，很典型的都市亚健康状态，而现在的她却精神奕奕，毫无起床时的倦怠感，这应该是灵泉的功效，珍珠满意的直笑：“精神抖擞的一天，真好！”
脚步刚迈出房门，眼尖的平安就朝她招手激动的叫着：“姐，快来，快来，你过来看看这个！”李氏则在一旁眼角含笑的看着他。
珍珠凑近一看，一个四四方方的高脚木笼子，小块的木板钉制而成，木板之间相互都有着缝隙，而兔子正待在角落里啃着干净的野菜，不由问道：“哪来的笼子？不是我们家的吧？”
“嘻嘻，是二牛家的，郑叔弄了鸡舍后就不用这种鸡笼了，二牛回去跟他说我们家要养兔子，所以郑叔就给我们送了过来，说让我们先用着。”平安高兴的心情溢于言表，小家伙平日里与年岁相仿二牛最为要好。
“嗯，不错，用来养兔子正好，也够宽敞，底下有缝隙正好方便打扫兔子的粪便，等小兔子生出来后也可以用，平安，你谢过郑叔没有？”珍珠边点着头边问着。
平安连忙点头应道：“说了，我还和二牛约好了，等咱家养了好多兔子，就叫他来吃兔子肉，姐，你说行么？”他有些瑞瑞不安，兔子才刚开始养就把兔子肉给许了出去。
“当然可以，你们多帮忙割些兔子爱吃的草把兔子养好了，想怎么吃就怎么吃，等咱家兔子成群了也给他家送两只。”珍珠笑着说道，她还指望他们多动手帮忙呢，光靠她一个人养一大群兔子，想想都累得慌，她打算每天都给李氏和平安的饭食里滴几滴灵泉，慢慢的改善两人的身体状况，过上一阵子平安应该就能和正常的小孩一样活蹦乱跳了，养兔子的小能手就靠他了。
“真的吗，那太好了，姐，那我和二牛讲好了，我们每天上山多割些草，兔子成群了要分给二牛哟。”平安拍着小胸脯做着保证，替二牛争取到了两只兔子他由衷的感到高兴。
珍珠心里暗自点头，大方又能替朋友着想，小家伙的性格还是不错的，没有因为家境的窘困而养成自私小气的性格，是个可造之才。
李氏在一旁静静的听着两人的对话，看着珍珠略显削瘦但精神奕奕的小脸，她心里很是高兴，以前珍珠虽然也爱护弟弟，可总是做得多说得少，李氏自己又不能说话，心里焦急又不好表达，以至于家里的气氛总是比较沉闷，现在两姐弟交流顺畅相处和睦，李氏看在眼里喜在心里，眼里不禁透露着浓浓的笑意。
看着太阳已渐渐西下，李氏转身走到厨房忙活起晚饭来，想着家里还有些白面，她只犹豫了一下，便全部倒在盆里专心的和起面来。
珍珠捏着鼻子走出茅厕的时候，嘴里嘀咕着挣了钱第一件事就是把它给办了。舀水洗手后，她跑到厨房，有些惊喜的发现李氏在揉面，印象里这家里面食也是比较少吃的，原因很简单，白面贵，一斤白面的价钱能买两斤的粗粮，胡家生活拮据，白面多数掺着粗面蒸窝窝头或者馒头，面条是很少单做的。
“娘，要蒸窝窝头还是馒头吗？”她好奇的问着。
李氏笑着比了个长度，“面条？”
珍珠倒是高兴，她以前是南方人，其实并不喜欢吃面条，不过粗粮吃多了，面条也觉得好吃起来。她们那多数吃的是各种粉，米粉、榨粉、卷粉、洋芋粉等等各种有特色好吃的粉，现在想想再也吃不到了，她就有种想锤胸顿足的感觉。
看着李氏手脚利落的揉好面，然后盖好放在一旁，接着刷锅放水点火一气呵成，珍珠仔细的看着，不时帮忙添些柴火，没过一会李氏拿出擀面杖开始擀面，她速度很快的把面擀到厚度适宜的程度，随后将面切成几段叠好，伴随着“哚哚”的案板声，面条很快就切好了，珍珠在一旁津津有味的看着，她从未擀过面条感觉很是新奇。
等锅里的水“咕噜咕噜”烧开了以后，李氏把面放下去，拿双筷子搅拌了一下，然后离开了灶台，不一会儿就拿了把小葱回来，洗洗干净利落的切碎，又从篮子里掏出一颗蛋磕了进去，细细的又搅拌起来，李氏见珍珠睁着大大的眼看得仔细，不由莞尔一笑，小心的从柜子里拿出盐罐子少量的放了一些，珍珠一旁看着心里就嘀咕了“这一锅面盐放少了吧”，再看李氏拿出个稍大的油罐子，用木勺轻轻的刮着罐底，珍珠探头一看，罐子里的油已经见底了，往锅里放了小半勺油，李氏就小心的盖好放了回去。
珍珠看着嘴角一抽，想起以前时不时的总嚷嚷着减肥，偶尔就会吃几餐白水煮菜，一滴油也不放，那菜的滋味可想而知，现在倒好全家人都瘦得跟难民似的，油都变成了奢侈品。
李氏看着火候差不多了，又快手的切了些咸菜下去，搅拌一下撒上葱花香味一出就起锅了。珍珠闻着香味下意识的咽了一下口水，见李氏捞好面条分好碗便自觉的端起面条进了正屋，小心放好后便偷偷往面里放了些灵泉。
三人美滋滋的吃完了晚饭，平安就把他娘李氏一顿夸：“娘，你的手艺越来越好了，今天的面条做得太好吃了，我把汤都喝光了。”说完意犹未尽的添了添嘴。
李氏看着一笑，其实她心里也有些奇怪，明明一样的做法也没放什么特殊的配料，感觉确实比以往好吃些，难道是因为太久没吃面条了？想到这她心里微微泛酸。
麻利的收拾碗筷后，李氏端上了药碗，珍珠脸一抽，心想居然忘记了还有这一茬，很想故计从施拖延着，但看着李氏期望关爱的眼神，她鬼使神差的接过碗“咕噜咕噜”的一口气喝下去了，那个苦呀堪比黄连，她的一张脸皱成了小老太太。
是夜，珍珠洗漱过后并没有早早的就上床，因为午觉起得晚，所以待在大屋的土炕上，和平安有一答没一答的说着话，而昏暗的油灯下，李氏凑在灯前两手忙碌纳着鞋底，麻线穿过鞋底的声音嗤嗤作响。
珍珠一旁好奇的看着，家里所有一年四季的鞋全靠李氏一人手工制成，每天晚上总要就着油灯做上一两个时辰，就这样也是赶不上损耗的速度，每个人的鞋都是破了又补，补了又破，穿到不能再补才罢休。
珍珠人小力气不够，还没有学习如何纳鞋底，她看着李氏费力的用锥子先扎一个眼，再用针穿过，一来一回的认真钩纳着。
李氏抬眼看了一下她，一笑，从针线筐里找出一块旧布料递给她，珍珠接过一看，不由一脸黑线，布上描着朵花样子，粗粗的绣了两瓣花瓣，是以往珍珠练手的旧作，瞧这歪歪斜斜的针脚一看就是个手笨的，也好，自己不会针线活，正好说得过去。
拿着针线依葫芦画瓢的绣着，对这些手工针线活珍珠一向兴趣不大，以前十字绣风靡的时候她也从未尝试过，拿着针能钉个扣子就不错了。
在油灯的映衬下针脚凌乱的绣好了另外几瓣花瓣，展开细看，勉强看得出是朵花，珍珠无奈的撇了撇嘴，“哎呦”她伸了伸懒腰，低头绣了半个时辰，脖子酸腰板痛的，李氏每天都以这样的姿势坐上一个时辰，骨头都要僵硬了吧。
“娘，歇着吧，别坐这么久了，腰会疼的。”珍珠出声劝道，一旁的平安早以入睡，李氏还在忙个不停。
李氏抬眼看了看天色，便朝她点了点头，放下手中的鞋垫，下炕，拿着油灯示意送珍珠回屋睡觉。
“娘，不用送我了，今天有月亮，看得见的，我自己回屋，你快睡吧。”说着她一溜烟的就跑出了正屋，把门掩好后，也没急着回房间，回头瞅了一眼，确定李氏没跟出来，于是轻手轻脚的溜进了厨房。
落日余晖映衬下的山林，仿佛渡上了一层金边，夕阳余光透过门窗洒落整个屋子，显得分外温暖。
珍珠醒来睁开眼便看见这满屋金黄，回过神来才惊觉她竟一觉睡到了黄昏时分。
屋外传来平安稚嫩的声音，她侧耳细听，却是正对着他娘输灌养兔子的注意事项，珍珠不由会心一笑，平安这孩子记性不错，很多事情与他说过一遍就记得很清楚了，这样聪明的孩子不去上学识字太可惜了。
村里没有开设私塾，想去念书识字就得到隔壁的大湾村，村头的刘秀才家开办了私塾，不过私塾里的学生并不多，束脩不菲加之农村人读书意识不高，即便有条件的人家也很少送孩子去私塾，祖祖辈辈都是地里刨食的农户人家，潜意识里老实本分的耕田种地才是头等大事。
平安今年刚满七岁，正是入学启蒙的年纪。
珍珠心里一阵琢磨，现在是农历十月中旬，如果养兔子大计成功，等到明年开春应该能攒够束脩费用，到时就能把平安送去私塾了。
翻身下床麻利的叠好被子，珍珠神清气爽的起了床，这是一种以前没有过的感觉，以往的她，早上起床上班有都要挣扎个十来分钟，每每想起来，总感觉身困体乏睁不开眼，星期六星期天更是不睡到十一二点绝不起床，很典型的都市亚健康状态，而现在的她却精神奕奕，毫无起床时的倦怠感，这应该是灵泉的功效，珍珠满意的直笑：“精神抖擞的一天，真好！”
脚步刚迈出房门，眼尖的平安就朝她招手激动的叫着：“姐，快来，快来，你过来看看这个！”李氏则在一旁眼角含笑的看着他。
珍珠凑近一看，一个四四方方的高脚木笼子，小块的木板钉制而成，木板之间相互都有着缝隙，而兔子正待在角落里啃着干净的野菜，不由问道：“哪来的笼子？不是我们家的吧？”
“嘻嘻，是二牛家的，郑叔弄了鸡舍后就不用这种鸡笼了，二牛回去跟他说我们家要养兔子，所以郑叔就给我们送了过来，说让我们先用着。”平安高兴的心情溢于言表，小家伙平日里与年岁相仿二牛最为要好。
“嗯，不错，用来养兔子正好，也够宽敞，底下有缝隙正好方便打扫兔子的粪便，等小兔子生出来后也可以用，平安，你谢过郑叔没有？”珍珠边点着头边问着。
平安连忙点头应道：“说了，我还和二牛约好了，等咱家养了好多兔子，就叫他来吃兔子肉，姐，你说行么？”他有些瑞瑞不安，兔子才刚开始养就把兔子肉给许了出去。
“当然可以，你们多帮忙割些兔子爱吃的草把兔子养好了，想怎么吃就怎么吃，等咱家兔子成群了也给他家送两只。”珍珠笑着说道，她还指望他们多动手帮忙呢，光靠她一个人养一大群兔子，想想都累得慌，她打算每天都给李氏和平安的饭食里滴几滴灵泉，慢慢的改善两人的身体状况，过上一阵子平安应该就能和正常的小孩一样活蹦乱跳了，养兔子的小能手就靠他了。
“真的吗，那太好了，姐，那我和二牛讲好了，我们每天上山多割些草，兔子成群了要分给二牛哟。”平安拍着小胸脯做着保证，替二牛争取到了两只兔子他由衷的感到高兴。
珍珠心里暗自点头，大方又能替朋友着想，小家伙的性格还是不错的，没有因为家境的窘困而养成自私小气的性格，是个可造之才。
李氏在一旁静静的听着两人的对话，看着珍珠略显削瘦但精神奕奕的小脸，她心里很是高兴，以前珍珠虽然也爱护弟弟，可总是做得多说得少，李氏自己又不能说话，心里焦急又不好表达，以至于家里的气氛总是比较沉闷，现在两姐弟交流顺畅相处和睦，李氏看在眼里喜在心里，眼里不禁透露着浓浓的笑意。
看着太阳已渐渐西下，李氏转身走到厨房忙活起晚饭来，想着家里还有些白面，她只犹豫了一下，便全部倒在盆里专心的和起面来。
珍珠捏着鼻子走出茅厕的时候，嘴里嘀咕着挣了钱第一件事就是把它给办了。舀水洗手后，她跑到厨房，有些惊喜的发现李氏在揉面，印象里这家里面食也是比较少吃的，原因很简单，白面贵，一斤白面的价钱能买两斤的粗粮，胡家生活拮据，白面多数掺着粗面蒸窝窝头或者馒头，面条是很少单做的。
“娘，要蒸窝窝头还是馒头吗？”她好奇的问着。
李氏笑着比了个长度，“面条？”
珍珠倒是高兴，她以前是南方人，其实并不喜欢吃面条，不过粗粮吃多了，面条也觉得好吃起来。她们那多数吃的是各种粉，米粉、榨粉、卷粉、洋芋粉等等各种有特色好吃的粉，现在想想再也吃不到了，她就有种想锤胸顿足的感觉。
看着李氏手脚利落的揉好面，然后盖好放在一旁，接着刷锅放水点火一气呵成，珍珠仔细的看着，不时帮忙添些柴火，没过一会李氏拿出擀面杖开始擀面，她速度很快的把面擀到厚度适宜的程度，随后将面切成几段叠好，伴随着“哚哚”的案板声，面条很快就切好了，珍珠在一旁津津有味的看着，她从未擀过面条感觉很是新奇。
等锅里的水“咕噜咕噜”烧开了以后，李氏把面放下去，拿双筷子搅拌了一下，然后离开了灶台，不一会儿就拿了把小葱回来，洗洗干净利落的切碎，又从篮子里掏出一颗蛋磕了进去，细细的又搅拌起来，李氏见珍珠睁着大大的眼看得仔细，不由莞尔一笑，小心的从柜子里拿出盐罐子少量的放了一些，珍珠一旁看着心里就嘀咕了“这一锅面盐放少了吧”，再看李氏拿出个稍大的油罐子，用木勺轻轻的刮着罐底，珍珠探头一看，罐子里的油已经见底了，往锅里放了小半勺油，李氏就小心的盖好放了回去。
珍珠看着嘴角一抽，想起以前时不时的总嚷嚷着减肥，偶尔就会吃几餐白水煮菜，一滴油也不放，那菜的滋味可想而知，现在倒好全家人都瘦得跟难民似的，油都变成了奢侈品。
李氏看着火候差不多了，又快手的切了些咸菜下去，搅拌一下撒上葱花香味一出就起锅了。珍珠闻着香味下意识的咽了一下口水，见李氏捞好面条分好碗便自觉的端起面条进了正屋，小心放好后便偷偷往面里放了些灵泉。
三人美滋滋的吃完了晚饭，平安就把他娘李氏一顿夸：“娘，你的手艺越来越好了，今天的面条做得太好吃了，我把汤都喝光了。”说完意犹未尽的添了添嘴。
李氏看着一笑，其实她心里也有些奇怪，明明一样的做法也没放什么特殊的配料，感觉确实比以往好吃些，难道是因为太久没吃面条了？想到这她心里微微泛酸。
麻利的收拾碗筷后，李氏端上了药碗，珍珠脸一抽，心想居然忘记了还有这一茬，很想故计从施拖延着，但看着李氏期望关爱的眼神，她鬼使神差的接过碗“咕噜咕噜”的一口气喝下去了，那个苦呀堪比黄连，她的一张脸皱成了小老太太。
是夜，珍珠洗漱过后并没有早早的就上床，因为午觉起得晚，所以待在大屋的土炕上，和平安有一答没一答的说着话，而昏暗的油灯下，李氏凑在灯前两手忙碌纳着鞋底，麻线穿过鞋底的声音嗤嗤作响。
珍珠一旁好奇的看着，家里所有一年四季的鞋全靠李氏一人手工制成，每天晚上总要就着油灯做上一两个时辰，就这样也是赶不上损耗的速度，每个人的鞋都是破了又补，补了又破，穿到不能再补才罢休。
珍珠人小力气不够，还没有学习如何纳鞋底，她看着李氏费力的用锥子先扎一个眼，再用针穿过，一来一回的认真钩纳着。
李氏抬眼看了一下她，一笑，从针线筐里找出一块旧布料递给她，珍珠接过一看，不由一脸黑线，布上描着朵花样子，粗粗的绣了两瓣花瓣，是以往珍珠练手的旧作，瞧这歪歪斜斜的针脚一看就是个手笨的，也好，自己不会针线活，正好说得过去。
拿着针线依葫芦画瓢的绣着，对这些手工针线活珍珠一向兴趣不大，以前十字绣风靡的时候她也从未尝试过，拿着针能钉个扣子就不错了。
在油灯的映衬下针脚凌乱的绣好了另外几瓣花瓣，展开细看，勉强看得出是朵花，珍珠无奈的撇了撇嘴，“哎呦”她伸了伸懒腰，低头绣了半个时辰，脖子酸腰板痛的，李氏每天都以这样的姿势坐上一个时辰，骨头都要僵硬了吧。
“娘，歇着吧，别坐这么久了，腰会疼的。”珍珠出声劝道，一旁的平安早以入睡，李氏还在忙个不停。
李氏抬眼看了看天色，便朝她点了点头，放下手中的鞋垫，下炕，拿着油灯示意送珍珠回屋睡觉。
“娘，不用送我了，今天有月亮，看得见的，我自己回屋，你快睡吧。”说着她一溜烟的就跑出了正屋，把门掩好后，也没急着回房间，回头瞅了一眼，确定李氏没跟出来，于是轻手轻脚的溜进了厨房。