第六十六章 米其林
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第六十六章 米其林
时间过的飞快，转眼间，一个月过去了，这一个月中，杨辰与沈梦婷见面的次数也少了很多，但是在杨辰的心中，对于沈梦婷思念却没有减轻。
“杨辰，最近有没有研究出新的菜样，让老头子我来尝尝鲜。”杨辰正在厨房中，姜成仁就直接走了进来。
看到辰光饭店的发展越来越好，姜成仁的内心也是真心的为杨辰感觉到高兴。
毕竟当初，杨辰与杨世河的厨艺比试，他可是当场的见证人。
杨辰双手飞速的颠锅，锅中的油恰到好处的沾染到了不知名的菜上，随着杨辰的控制，一股浓烈的香味从他的锅中传了出来。
一旁的姜成仁看到这儿，神情中充满了向往之色，他算是真正的确定了，只要来到了杨振这儿，杨辰就能够给他带来惊喜，此时姜成仁的心底已经打定了注意，这个菜一好，他就要第一个品尝。
想到了这儿，姜成仁就耐心的在一旁静静的等待了起来。
而这边，精力全部集中在眼前的锅中，杨辰丝毫没有发现姜成仁已经等待在了旁边。
约莫几分钟之后，杨辰行云如流的将锅中的菜肴倒入盘中。
“这道飞龙在天总算是做成了。”杨辰满意的欣赏着自己的杰作，同时也稍稍松了一口气。
刚放下锅，一双罪恶的手就从杨辰的面前端走了最新的杰作飞龙在天。
“恩，好吃，这味道真好，比以前的味道还好。”姜成仁赞不绝口的吃了起来，甚至他都没有使用筷子，而是直接用手抓的，这一切只是因为，杨辰的厨艺。
直到现在，杨辰才反应过来，姜成仁来到了这儿。
“姜，姜老先生，你怎么来了？”杨辰有些诧异的看着姜成仁，心中却对刚做出来的飞龙在天感到可惜，毁了，毁了。
“老头子我还不能来你这儿么，还有，杨辰，你这道菜怎么做的，我怎么吃出了好几种食物的味道。”姜成仁说完，又抓起一块看起来像肉一样的东西塞进了嘴里。
杨辰见到姜成仁问起来，心中也有几分的自豪，这个可不完全是按照厨神系统的菜谱来做的，而是杨辰按照厨神系统上面的菜谱进行了一定的改动，也正是这份改动，才让杨辰的心中充满了成就感。
虽然拥有了厨神系统，杨辰的生活就发生了翻天覆地的变化，但是在杨辰的心底，并不喜欢这种受到桎梏的感觉，而此时，的感觉就十分的好了。
“姜老先生，我敢说，我这道菜，可没几个人吃的出来其中的味道。”杨辰拍拍胸脯，事实上，这些菜都是最常见的青菜烧制的，但是吃在口中完全感觉不到青菜的感觉，同时又吃不住肉的味道来。
“哦？居然还有这么有意思的菜品，这个你可是要好好的说说，让老头子我长长见识。”姜成仁说完，又忍不住食欲，随手抓了一口塞入口中，此时一盘飞龙在天剩下不到一半了。
听到了姜成仁的提问，杨辰也忍不住讲解了起来。
原来这道飞龙在天，使用的也就是最常见的青菜做的，但是在使用青菜的同时，杨辰通过控制火候的办法，熬牛骨，所以姜成仁吃起来有牛肉的味道，不仅仅如此，杨辰还使用了一些鲜鱼汁，以及一些他自己调配的作料。
正是有了这些东西搭配在一起，才让口感十分的喜人。
听着杨辰不停的讲了半小时，姜成仁早就后悔了，按照杨辰的说法，若是等飞龙在天外部凉了才是最好吃的。
因为这道菜有一个特殊的效果，那就是菜肴的内部实际上是热的，内部在加热没有停过。
但是姜成仁刚刚的吃法，仅仅吃到一般的味道，真正的味道却没有尝到。
“杨辰，这我可不管，你必须给老头子我再烧一份。”姜成仁就像是小孩一样，耍赖起来。
杨辰苦笑，“姜老先生，并不是我不给你做，而是这次的食材已经用完了，如果你想吃的话，下次我配置好了食材，在来给你走。”
姜成仁心疼不已，见到了杨辰这么说，他也无奈应了下来。
“姜老先生，你这次来找我肯定是有事的吧。”杨辰看着姜成仁，他也知道姜老先生的个性，虽然姜成仁对于杨辰比较看好，但这其中也包括了长辈对于晚辈的看好。
听杨辰这么说，姜成仁一拍脑袋，“真是的，看了你小子做了点好吃的，老头我差点把正事儿给忘了。”
杨辰这一下更加的好奇了，他没有发声打断姜成仁。
“杨辰，你可知道，你最近风头大劲。”姜成仁看了杨辰一眼，同时心中也在感慨，这个杨辰崛起的速度绝对是常人难以比拟的。
杨辰挠挠头，“姜老先生，什么风头不风头的，那都是外人的评价，在我杨辰的心中只有一个念头，那就是将厨艺提升，以达到更高的层次。
姜成仁满意的点点头，“杨辰，这次来，我找你是，是因为米其林的评论员要过来巡店，只要搞定了这个评论员，你的店铺就可以加入到米其林一员。”
“米其林？”杨辰好奇的看了姜成仁一眼，他对这些是真的不懂。
“没错，就是米其林。”姜成仁笑道，“可能你现在还不清楚加入米其林的含义，但是深入了解后，你肯定会有兴趣的。”
杨辰看着一脸激动的姜成仁，点点头，没有扫他的兴，实际上，在杨辰的心中，什么米其林都是浮云。
“米其林其实是一种荣誉称号，是从上世界留存下来的，要知道，有了这个称号，才是被真正的富豪所认可的，可以说，米其林代表的并不是他的实力，而是一种身份，一种寻常店铺难以达到的层次。”
姜成仁口若悬河的讲解了起来，到了最后，杨辰才算是真正的了解了，总之一句话，那就是有了米其林称号就是很牛逼，知道了这一点就足够了。
“怎么样，有兴趣吗？”姜成仁笑眯眯的看着杨辰。
杨辰思索了一下，摇摇头，“姜老先生，你有所不知，我正在准备全国厨师大赛的比赛，现在可没多少时间了。”
这下，姜成仁才算是明白了过来，不过他双眼一转，“什么，你说你要参加全国厨师大赛？”
“对啊，我参加全国厨师大赛。”
“那你就更应该拿到米其林的荣誉称号的。”姜成仁叫道。
杨辰好奇的看了姜成仁一眼，想要问的话还没说出口，姜成仁就自己讲了出来。
“杨辰，你可知道，参加全国厨师大赛，要经过多少场比赛吗？”姜成仁一脸慎重的看着杨辰。
“知道啊，先是海选，然后是初试，接着才一层层晋级筛选。”杨辰的回到让姜成仁无比的无语。
看了杨辰一眼，姜成仁恨铁不成钢的叫了起来，“那这一套流程下来，你可知道有多少的猫腻，同时还要浪费多少的时间？”
杨辰一愣，他真的没有想过这些。
“似乎有点道理。”
姜成仁一连围绕着杨辰转圈，顿时他拍拍脑袋，“只要拿到了米其林的称号，就是全国厨师大赛的全十，直接进入决赛，这下你明白了米其林这个称号的重要了吧。”
“直接前十！”杨辰感觉整个人有些晕眩，他正是因为知道了全国厨师大赛会经过多层的筛选，才会加快步伐的熟悉各种菜品。
“对，直接进入前十，现在你还有兴趣了没？”姜成仁笑道。
“有，这尼玛必须有兴趣。”杨辰双眼放光，如果不用参加前面那些比赛，他将会节省更多的时间，突然他想到一个重要的问题，“姜老先生，那这个米其林的荣誉要怎么做菜可以拿到呢？”
姜成仁高深莫测的笑了起来，“你小子就投着乐吧，这可是我和沈市长联名推荐你的，想要拿到荣誉称号也简单，两天后，米其林的评论员会来到你的店铺来，而你只需要拿出你的厨艺，征服这些人就足够了。”
杨辰点点头，同时心底也有了打算。
“杨辰，既然你现在开始忙碌了，老头子我就不打扰你了，记得你答应我的飞龙在天。”姜成仁说完后，就直接离开了辰光饭店，同时也期待起两天后的米其林的评审了。
杨辰摸摸鼻子，转身又开始研究起菜系来。
……
两天后，数十倆豪车停在了辰光饭店的门口。
“想必你就是辰光饭店的掌舵杨辰了吧，我们最近可是经常听到你。”一个年约六十的老头刚走进门，看到杨辰迎了上去，开口说道。
事实上，申请米其林测试有很多的流程的，而这些流程全部被沈国忠搞定了，相片什么的更不在话下，这也是眼前的老头能一脸认识杨辰的原因。
杨辰急忙笑了起来，“我正是杨辰，大家里面请。”
老头摆摆手，“我们今天来，就是给你评审的，你就开始准备吧，在场一共有23位评审员，而你需要做十道菜肴，每一道菜的分数是十分，满分一百分，而你的综合分数超过九十五分，同时最低分不低于九分，才算通过米其林考验的认证。”
听老头说完，杨辰才感觉到了这测试的严格。同时也在心底选择了起来。
可以说，这十道菜都不好做，毕竟评审的一共有23人，而且最多只能有5个九分，五个满分，否则的话，这场比试也算是过不去了。
直到了现在，杨辰的心底才明白了，为什么通过了米其林的认证，就可以直接进入全国厨师大赛的前十。
“我靠，这个就算是进入前三都不为过吧。”杨辰虽然心中这番想，但是他却已经有了打算。
“既然如此，就麻烦各位在此休息一番，我这就准备菜品。”杨辰说完，满脸自信的转身走入厨房之中。
第六十六章 米其林
时间过的飞快，转眼间，一个月过去了，这一个月中，杨辰与沈梦婷见面的次数也少了很多，但是在杨辰的心中，对于沈梦婷思念却没有减轻。
“杨辰，最近有没有研究出新的菜样，让老头子我来尝尝鲜。”杨辰正在厨房中，姜成仁就直接走了进来。
看到辰光饭店的发展越来越好，姜成仁的内心也是真心的为杨辰感觉到高兴。
毕竟当初，杨辰与杨世河的厨艺比试，他可是当场的见证人。
杨辰双手飞速的颠锅，锅中的油恰到好处的沾染到了不知名的菜上，随着杨辰的控制，一股浓烈的香味从他的锅中传了出来。
一旁的姜成仁看到这儿，神情中充满了向往之色，他算是真正的确定了，只要来到了杨振这儿，杨辰就能够给他带来惊喜，此时姜成仁的心底已经打定了注意，这个菜一好，他就要第一个品尝。
想到了这儿，姜成仁就耐心的在一旁静静的等待了起来。
而这边，精力全部集中在眼前的锅中，杨辰丝毫没有发现姜成仁已经等待在了旁边。
约莫几分钟之后，杨辰行云如流的将锅中的菜肴倒入盘中。
“这道飞龙在天总算是做成了。”杨辰满意的欣赏着自己的杰作，同时也稍稍松了一口气。
刚放下锅，一双罪恶的手就从杨辰的面前端走了最新的杰作飞龙在天。
“恩，好吃，这味道真好，比以前的味道还好。”姜成仁赞不绝口的吃了起来，甚至他都没有使用筷子，而是直接用手抓的，这一切只是因为，杨辰的厨艺。
直到现在，杨辰才反应过来，姜成仁来到了这儿。
“姜，姜老先生，你怎么来了？”杨辰有些诧异的看着姜成仁，心中却对刚做出来的飞龙在天感到可惜，毁了，毁了。
“老头子我还不能来你这儿么，还有，杨辰，你这道菜怎么做的，我怎么吃出了好几种食物的味道。”姜成仁说完，又抓起一块看起来像肉一样的东西塞进了嘴里。
杨辰见到姜成仁问起来，心中也有几分的自豪，这个可不完全是按照厨神系统的菜谱来做的，而是杨辰按照厨神系统上面的菜谱进行了一定的改动，也正是这份改动，才让杨辰的心中充满了成就感。
虽然拥有了厨神系统，杨辰的生活就发生了翻天覆地的变化，但是在杨辰的心底，并不喜欢这种受到桎梏的感觉，而此时，的感觉就十分的好了。
“姜老先生，我敢说，我这道菜，可没几个人吃的出来其中的味道。”杨辰拍拍胸脯，事实上，这些菜都是最常见的青菜烧制的，但是吃在口中完全感觉不到青菜的感觉，同时又吃不住肉的味道来。
“哦？居然还有这么有意思的菜品，这个你可是要好好的说说，让老头子我长长见识。”姜成仁说完，又忍不住食欲，随手抓了一口塞入口中，此时一盘飞龙在天剩下不到一半了。
听到了姜成仁的提问，杨辰也忍不住讲解了起来。
原来这道飞龙在天，使用的也就是最常见的青菜做的，但是在使用青菜的同时，杨辰通过控制火候的办法，熬牛骨，所以姜成仁吃起来有牛肉的味道，不仅仅如此，杨辰还使用了一些鲜鱼汁，以及一些他自己调配的作料。
正是有了这些东西搭配在一起，才让口感十分的喜人。
听着杨辰不停的讲了半小时，姜成仁早就后悔了，按照杨辰的说法，若是等飞龙在天外部凉了才是最好吃的。
因为这道菜有一个特殊的效果，那就是菜肴的内部实际上是热的，内部在加热没有停过。
但是姜成仁刚刚的吃法，仅仅吃到一般的味道，真正的味道却没有尝到。
“杨辰，这我可不管，你必须给老头子我再烧一份。”姜成仁就像是小孩一样，耍赖起来。
杨辰苦笑，“姜老先生，并不是我不给你做，而是这次的食材已经用完了，如果你想吃的话，下次我配置好了食材，在来给你走。”
姜成仁心疼不已，见到了杨辰这么说，他也无奈应了下来。
“姜老先生，你这次来找我肯定是有事的吧。”杨辰看着姜成仁，他也知道姜老先生的个性，虽然姜成仁对于杨辰比较看好，但这其中也包括了长辈对于晚辈的看好。
听杨辰这么说，姜成仁一拍脑袋，“真是的，看了你小子做了点好吃的，老头我差点把正事儿给忘了。”
杨辰这一下更加的好奇了，他没有发声打断姜成仁。
“杨辰，你可知道，你最近风头大劲。”姜成仁看了杨辰一眼，同时心中也在感慨，这个杨辰崛起的速度绝对是常人难以比拟的。
杨辰挠挠头，“姜老先生，什么风头不风头的，那都是外人的评价，在我杨辰的心中只有一个念头，那就是将厨艺提升，以达到更高的层次。
姜成仁满意的点点头，“杨辰，这次来，我找你是，是因为米其林的评论员要过来巡店，只要搞定了这个评论员，你的店铺就可以加入到米其林一员。”
“米其林？”杨辰好奇的看了姜成仁一眼，他对这些是真的不懂。
“没错，就是米其林。”姜成仁笑道，“可能你现在还不清楚加入米其林的含义，但是深入了解后，你肯定会有兴趣的。”
杨辰看着一脸激动的姜成仁，点点头，没有扫他的兴，实际上，在杨辰的心中，什么米其林都是浮云。
“米其林其实是一种荣誉称号，是从上世界留存下来的，要知道，有了这个称号，才是被真正的富豪所认可的，可以说，米其林代表的并不是他的实力，而是一种身份，一种寻常店铺难以达到的层次。”
姜成仁口若悬河的讲解了起来，到了最后，杨辰才算是真正的了解了，总之一句话，那就是有了米其林称号就是很牛逼，知道了这一点就足够了。
“怎么样，有兴趣吗？”姜成仁笑眯眯的看着杨辰。
杨辰思索了一下，摇摇头，“姜老先生，你有所不知，我正在准备全国厨师大赛的比赛，现在可没多少时间了。”
这下，姜成仁才算是明白了过来，不过他双眼一转，“什么，你说你要参加全国厨师大赛？”
“对啊，我参加全国厨师大赛。”
“那你就更应该拿到米其林的荣誉称号的。”姜成仁叫道。
杨辰好奇的看了姜成仁一眼，想要问的话还没说出口，姜成仁就自己讲了出来。
“杨辰，你可知道，参加全国厨师大赛，要经过多少场比赛吗？”姜成仁一脸慎重的看着杨辰。
“知道啊，先是海选，然后是初试，接着才一层层晋级筛选。”杨辰的回到让姜成仁无比的无语。
看了杨辰一眼，姜成仁恨铁不成钢的叫了起来，“那这一套流程下来，你可知道有多少的猫腻，同时还要浪费多少的时间？”
杨辰一愣，他真的没有想过这些。
“似乎有点道理。”
姜成仁一连围绕着杨辰转圈，顿时他拍拍脑袋，“只要拿到了米其林的称号，就是全国厨师大赛的全十，直接进入决赛，这下你明白了米其林这个称号的重要了吧。”
“直接前十！”杨辰感觉整个人有些晕眩，他正是因为知道了全国厨师大赛会经过多层的筛选，才会加快步伐的熟悉各种菜品。
“对，直接进入前十，现在你还有兴趣了没？”姜成仁笑道。
“有，这尼玛必须有兴趣。”杨辰双眼放光，如果不用参加前面那些比赛，他将会节省更多的时间，突然他想到一个重要的问题，“姜老先生，那这个米其林的荣誉要怎么做菜可以拿到呢？”
姜成仁高深莫测的笑了起来，“你小子就投着乐吧，这可是我和沈市长联名推荐你的，想要拿到荣誉称号也简单，两天后，米其林的评论员会来到你的店铺来，而你只需要拿出你的厨艺，征服这些人就足够了。”
杨辰点点头，同时心底也有了打算。
“杨辰，既然你现在开始忙碌了，老头子我就不打扰你了，记得你答应我的飞龙在天。”姜成仁说完后，就直接离开了辰光饭店，同时也期待起两天后的米其林的评审了。
杨辰摸摸鼻子，转身又开始研究起菜系来。
……
两天后，数十倆豪车停在了辰光饭店的门口。
“想必你就是辰光饭店的掌舵杨辰了吧，我们最近可是经常听到你。”一个年约六十的老头刚走进门，看到杨辰迎了上去，开口说道。
事实上，申请米其林测试有很多的流程的，而这些流程全部被沈国忠搞定了，相片什么的更不在话下，这也是眼前的老头能一脸认识杨辰的原因。
杨辰急忙笑了起来，“我正是杨辰，大家里面请。”
老头摆摆手，“我们今天来，就是给你评审的，你就开始准备吧，在场一共有23位评审员，而你需要做十道菜肴，每一道菜的分数是十分，满分一百分，而你的综合分数超过九十五分，同时最低分不低于九分，才算通过米其林考验的认证。”
听老头说完，杨辰才感觉到了这测试的严格。同时也在心底选择了起来。
可以说，这十道菜都不好做，毕竟评审的一共有23人，而且最多只能有5个九分，五个满分，否则的话，这场比试也算是过不去了。
直到了现在，杨辰的心底才明白了，为什么通过了米其林的认证，就可以直接进入全国厨师大赛的前十。
“我靠，这个就算是进入前三都不为过吧。”杨辰虽然心中这番想，但是他却已经有了打算。
“既然如此，就麻烦各位在此休息一番，我这就准备菜品。”杨辰说完，满脸自信的转身走入厨房之中。