第一百零五章 猪下水里的商机
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程曦手里边忙活着，边笑着回应，倒是一点都不谦虚的应道，“那是，我好歹是跟酒楼里大主厨拜过师的呢，也算得半个厨子了。”
刘婶儿很是好奇问道，“你还特意拜过师啊，那你应该接你师傅的班才是啊，怎么还放你离开了？”
程曦疑惑道，“还要这样么？我师傅只说让我将他的厨艺发扬光大就好了，可从没说过要跟在他身边。”
刘屠夫笑着道，“你倒是寻了一个不图你回报的好师傅，好了没？赶紧的先给我尝尝，从没有去过大酒楼，如今倒是可以一尝酒楼大厨的手艺了。”
一旁的刘婶儿笑骂，“一大把年纪了，比百岁这孩子还馋，也不害臊。”
刘婶儿怀里的百岁倒是聪明的紧，听的刘婶儿的话，一本正经的应道，“刘奶奶，我不馋，刘爷爷馋。”引的众人哈哈大笑，就连刘屠夫自己也笑的上气不接下气的。
刘婶儿更是抓住机会嘲笑着自家男人，“百岁说的对，你刘爷爷最馋。”
程曦笑完，却是不忘教导百岁，“百岁，以后不准这样说长辈，要做一个尊敬长辈，讲文明的好孩子，知道么？”
百岁似懂非懂的点了点头，搁平时肯定会有十万个为什么，可此时百岁的注意力却不在这里，而是在程曦不停翻炒着的锅里，舍不得移开一点视线，刚刚还反驳自己不馋的孩子，到底是经不起香味的诱惑。
等到爆炒肥肠出锅，程曦顺便再炒了两个菜，再拿出来先前买的酒，一桌人便围着桌子吃了起来，许三郎陪着刘屠夫父子喝了两杯。
吃着辣味儿十足的肥肠，喝着高度数的烧酒，辣的是满头大汗却舍不得停下来，刘婶儿吃的也很是开心，边吃还边夸赞着程曦的手艺。
百岁吃不了太辣，用水涮一涮，也是吃的津津有味，但到底是孩子，程曦没敢让他吃太多。
待这一顿吃完，刘家人回去没一会儿，刘婶儿便提了一条肥瘦相间的猪肉过来，“这是今儿没卖完的瘦肉，剩下不少咱自己也吃不完，便给你们拿过来一刀。”
程曦正在灶屋洗碗，看着刘婶子手里的那一刀肉，肥瘦相间，炒了吃油水足还不腻人，放这里是最好卖的，怎会是卖不出去的？加上这一刀少说也得有三四斤吧？
刚找人要了猪下水，程曦却是不好意思再收人家的肉，放下手里的碗忙摆手拒绝，“这可不行，刘婶儿，您赶紧拿回去。”
刘婶子直接将肉放在了灶台上，瞪了一眼程曦，“你这孩子，还跟刘婶子客气上了？刚我们一家子在你这边吃饭，可没跟你客气，你这样就太见外了。”
程曦道，“这吃的肥肠不还是找您要来的呢。”
刘婶子朝程曦挥了挥手，说道，“再这般客气我可生你气了，说正事儿，我来找你还有事儿呢。”
话都说到了这份上，程曦也不好再拒绝，只想着记得这份人情便是了，于是也不再纠结肉的事情，顺着刘婶子的话开口问道，“什么事儿？刘婶儿您说。”
刘婶子一脸兴奋的道，“就是猪下水，以前这东西，咱可是都丢了的，没想到这般一做出来，味道居然这么好，我觉得这东西按照你这么做的一处理，再经你的手这么烧出来，说不定还能卖出个不错的价钱呢。”
程曦心里暗暗想着，果然是做生意的人，自己还没说自己的想法，人家就想到了这其中的商机，于是笑着应道，“刘婶儿说的不错，我也有这个想法，正打算找您们商量呢。”
刘婶子眼睛发亮的看着程曦，“哦？你给我说说，你打算怎么做？”
程曦应道，“这东西目前市场上还没得卖对吧？”
刘婶子很是配合的点了点头，程曦便继续说道，“那咱们倒是可以抢占先机赚上一笔，但是就凭咱们想要把这东西卖出去，还要卖好，肯定是不行的，所以咱们得找人合作，最好是比较有名望的大酒楼，它们推出来的新菜品，可比咱们自己出去瞎卖强多了。刘婶儿，您觉得可行么？”
刘婶子听完程曦的计划，笑着应道，“你这丫头，小小年纪比我这一大把年纪的老婆子算的还精，你师傅不是大酒楼的主厨？这都不用费劲找合作对象呢。”
程曦嘿嘿一笑，“现成的资源咱可不能浪费了。”
刘婶子拉着程曦边出了灶房边说道，“先别忙活了，咱先商量商量，怎么合作你可有想好了？去正屋里说去。”
程曦被刘婶子迫不及待的拉出了灶屋去了隔壁屋子，一坐下刘婶子边催促道，“你是不是都想好了？给我说说？”
程曦无奈笑着点了点头，应道，“这东西之所以没人吃，都是嫌弃它腌臜吧？所以大家都是一开始就从心理上拒绝了这东西可以吃，更不会想到这东西做好了还这么好吃。但若是它真的流进了市场，还打响了名声，肯定便有人不嫌腌臜的处理了，更会有人模仿咱们弄出来卖了。”
刘婶子赞同的点了点头，程曦继续说道，“这东西怎么做出来，只要是行家，尝一尝，便知道了，但是如何去腥洗的干净，咱们只要保密，想必一时间还是不会有人发现的，咱们就可以趁着这段时间，先将咱们的肥肠卖出口碑来，有了好口碑，即便是以后有人发现了诀窍，大多数人都会有先入为主的思想，咱们的东西也不愁卖不出去。”
刘婶子听的程曦口若悬河的分析，只赞同的连连点头，待程曦停下来，便激动的问道，“你说的要保密的清洗办法，就是用柴灰搅和了搓洗？”
程曦应道，“对，但是不是光用柴灰，最好是草木灰，草木灰里面所含的部分化学成分，起了至关重要的作用。”
刘婶子听得一愣一愣的，“你说的什么化什么分？我怎么从来没听说过？”
程曦发现自己说错了话，忙笑着解释道，“我也是从一本杂书上看到的，杂书上这么说的，我也不是很明白，不过刚刚试过用草木灰洗过了猪大肠，没想到真有用。”
听得程曦的解释，刘婶子也没过多的纠结这个问题，只开口喃喃说道，“这倒也算是个秘方了，你这孩子也真是心大，这种事儿居然就这样告诉了刘婶儿？”
程曦笑着应道，“我知道刘婶儿可不是那样的人。”随即继续说着自己的计划，“首先咱们先给咱这东西取一个名字，等到咱们到时候跟酒楼合作，只提供除过味儿的肥肠，且他们卖的时候，也必须打着咱们的招牌秘制，至于怎么卖就随他们了。等到其它地儿跟着模仿，味儿不对也不会坏了咱们的招牌，反而会帮咱们一把。这样，即便是以后咱自己做出来卖，也不愁卖不出去了。”
刘婶子听的只咂舌，“你这丫头，这脑袋是咋长的呢？咋就这么精明？这么长远都想到了。”
程曦嘿嘿一笑，继续说道，“咱们合作的事情也得讲好，以后您们就负责供货，咱们就负责销售，除去成本，咱们五五分账如何？”
刘婶子是个爽利人，也没跟程曦说客气话，低着头想了想，便开口说道，“四六，要是没你的点子，这东西以前都是甩货，不值钱，咱哪儿去赚这一份钱呢？咱们四，你们六，就这么说定了，不然我可不跟你合作了。”
程曦摇了摇头，“就五五分，以后的供应量起来了，收货处理怕是都要您们张罗的，咱们只负责卖出去，这样分最是公平。”
刘婶子还要拒绝，程曦却打断继续说道，“合理公平的合作，才能做得长久，且这样彼此也都放心。”
刘婶子听出程曦是担心时间长了，会因为合理的不公平彼此产生间隙，便也不再开口拒绝，只点了点头，“好吧，倒是你要先吃亏了。”
程曦笑着应道，“我吃什么亏，我们如今可是啥都没有，全靠刘婶儿您们呢。明天我就去酒楼里一趟，去那边谈谈，若是能谈妥，便可以行动起来了，如何给咱这肥肠取名字，您有什么主意不？”
刘婶子看着程曦似乎就打算拍板了，看了看隔壁屋子，“你不跟你家男人商量商量？”
程曦倒是不客气，笑着应道，“他都听我的。”
刘婶子笑斥道，“你这丫头，也真敢说，这是没外人在，有外人在可不能这么说话，即便是你能当家在外面也要给自家男人留足了面子知道么？”
程曦总是一不小心就忘记自己如今是在男尊女卑的封建社会，听得刘婶子的说教，程曦只得尴尬的笑着点了点头。
刘婶子对程曦的反映还算满意，继续说道，“这事儿先跟你家男人好好商量，我也得回去跟你刘叔商量商量，明天咱在细说。”
程曦心里想着，就刘婶子这般精明的人，都跟她谈好了怎么分红了，这刘家怕也是她当家的，不过刘婶子既然都这样说了，程曦也只好点头应下，送了刘婶子出门。
等到程曦收拾完过去隔壁，许三郎已经照顾着四岁洗漱完睡下了，看到程曦过来，许三郎边给程曦打洗漱的热水边问道，“这么久，聊什么呢？”
程曦手里边忙活着，边笑着回应，倒是一点都不谦虚的应道，“那是，我好歹是跟酒楼里大主厨拜过师的呢，也算得半个厨子了。”
刘婶儿很是好奇问道，“你还特意拜过师啊，那你应该接你师傅的班才是啊，怎么还放你离开了？”
程曦疑惑道，“还要这样么？我师傅只说让我将他的厨艺发扬光大就好了，可从没说过要跟在他身边。”
刘屠夫笑着道，“你倒是寻了一个不图你回报的好师傅，好了没？赶紧的先给我尝尝，从没有去过大酒楼，如今倒是可以一尝酒楼大厨的手艺了。”
一旁的刘婶儿笑骂，“一大把年纪了，比百岁这孩子还馋，也不害臊。”
刘婶儿怀里的百岁倒是聪明的紧，听的刘婶儿的话，一本正经的应道，“刘奶奶，我不馋，刘爷爷馋。”引的众人哈哈大笑，就连刘屠夫自己也笑的上气不接下气的。
刘婶儿更是抓住机会嘲笑着自家男人，“百岁说的对，你刘爷爷最馋。”
程曦笑完，却是不忘教导百岁，“百岁，以后不准这样说长辈，要做一个尊敬长辈，讲文明的好孩子，知道么？”
百岁似懂非懂的点了点头，搁平时肯定会有十万个为什么，可此时百岁的注意力却不在这里，而是在程曦不停翻炒着的锅里，舍不得移开一点视线，刚刚还反驳自己不馋的孩子，到底是经不起香味的诱惑。
等到爆炒肥肠出锅，程曦顺便再炒了两个菜，再拿出来先前买的酒，一桌人便围着桌子吃了起来，许三郎陪着刘屠夫父子喝了两杯。
吃着辣味儿十足的肥肠，喝着高度数的烧酒，辣的是满头大汗却舍不得停下来，刘婶儿吃的也很是开心，边吃还边夸赞着程曦的手艺。
百岁吃不了太辣，用水涮一涮，也是吃的津津有味，但到底是孩子，程曦没敢让他吃太多。
待这一顿吃完，刘家人回去没一会儿，刘婶儿便提了一条肥瘦相间的猪肉过来，“这是今儿没卖完的瘦肉，剩下不少咱自己也吃不完，便给你们拿过来一刀。”
程曦正在灶屋洗碗，看着刘婶子手里的那一刀肉，肥瘦相间，炒了吃油水足还不腻人，放这里是最好卖的，怎会是卖不出去的？加上这一刀少说也得有三四斤吧？
刚找人要了猪下水，程曦却是不好意思再收人家的肉，放下手里的碗忙摆手拒绝，“这可不行，刘婶儿，您赶紧拿回去。”
刘婶子直接将肉放在了灶台上，瞪了一眼程曦，“你这孩子，还跟刘婶子客气上了？刚我们一家子在你这边吃饭，可没跟你客气，你这样就太见外了。”
程曦道，“这吃的肥肠不还是找您要来的呢。”
刘婶子朝程曦挥了挥手，说道，“再这般客气我可生你气了，说正事儿，我来找你还有事儿呢。”
话都说到了这份上，程曦也不好再拒绝，只想着记得这份人情便是了，于是也不再纠结肉的事情，顺着刘婶子的话开口问道，“什么事儿？刘婶儿您说。”
刘婶子一脸兴奋的道，“就是猪下水，以前这东西，咱可是都丢了的，没想到这般一做出来，味道居然这么好，我觉得这东西按照你这么做的一处理，再经你的手这么烧出来，说不定还能卖出个不错的价钱呢。”
程曦心里暗暗想着，果然是做生意的人，自己还没说自己的想法，人家就想到了这其中的商机，于是笑着应道，“刘婶儿说的不错，我也有这个想法，正打算找您们商量呢。”
刘婶子眼睛发亮的看着程曦，“哦？你给我说说，你打算怎么做？”
程曦应道，“这东西目前市场上还没得卖对吧？”
刘婶子很是配合的点了点头，程曦便继续说道，“那咱们倒是可以抢占先机赚上一笔，但是就凭咱们想要把这东西卖出去，还要卖好，肯定是不行的，所以咱们得找人合作，最好是比较有名望的大酒楼，它们推出来的新菜品，可比咱们自己出去瞎卖强多了。刘婶儿，您觉得可行么？”
刘婶子听完程曦的计划，笑着应道，“你这丫头，小小年纪比我这一大把年纪的老婆子算的还精，你师傅不是大酒楼的主厨？这都不用费劲找合作对象呢。”
程曦嘿嘿一笑，“现成的资源咱可不能浪费了。”
刘婶子拉着程曦边出了灶房边说道，“先别忙活了，咱先商量商量，怎么合作你可有想好了？去正屋里说去。”
程曦被刘婶子迫不及待的拉出了灶屋去了隔壁屋子，一坐下刘婶子边催促道，“你是不是都想好了？给我说说？”
程曦无奈笑着点了点头，应道，“这东西之所以没人吃，都是嫌弃它腌臜吧？所以大家都是一开始就从心理上拒绝了这东西可以吃，更不会想到这东西做好了还这么好吃。但若是它真的流进了市场，还打响了名声，肯定便有人不嫌腌臜的处理了，更会有人模仿咱们弄出来卖了。”
刘婶子赞同的点了点头，程曦继续说道，“这东西怎么做出来，只要是行家，尝一尝，便知道了，但是如何去腥洗的干净，咱们只要保密，想必一时间还是不会有人发现的，咱们就可以趁着这段时间，先将咱们的肥肠卖出口碑来，有了好口碑，即便是以后有人发现了诀窍，大多数人都会有先入为主的思想，咱们的东西也不愁卖不出去。”
刘婶子听的程曦口若悬河的分析，只赞同的连连点头，待程曦停下来，便激动的问道，“你说的要保密的清洗办法，就是用柴灰搅和了搓洗？”
程曦应道，“对，但是不是光用柴灰，最好是草木灰，草木灰里面所含的部分化学成分，起了至关重要的作用。”
刘婶子听得一愣一愣的，“你说的什么化什么分？我怎么从来没听说过？”
程曦发现自己说错了话，忙笑着解释道，“我也是从一本杂书上看到的，杂书上这么说的，我也不是很明白，不过刚刚试过用草木灰洗过了猪大肠，没想到真有用。”
听得程曦的解释，刘婶子也没过多的纠结这个问题，只开口喃喃说道，“这倒也算是个秘方了，你这孩子也真是心大，这种事儿居然就这样告诉了刘婶儿？”
程曦笑着应道，“我知道刘婶儿可不是那样的人。”随即继续说着自己的计划，“首先咱们先给咱这东西取一个名字，等到咱们到时候跟酒楼合作，只提供除过味儿的肥肠，且他们卖的时候，也必须打着咱们的招牌秘制，至于怎么卖就随他们了。等到其它地儿跟着模仿，味儿不对也不会坏了咱们的招牌，反而会帮咱们一把。这样，即便是以后咱自己做出来卖，也不愁卖不出去了。”
刘婶子听的只咂舌，“你这丫头，这脑袋是咋长的呢？咋就这么精明？这么长远都想到了。”
程曦嘿嘿一笑，继续说道，“咱们合作的事情也得讲好，以后您们就负责供货，咱们就负责销售，除去成本，咱们五五分账如何？”
刘婶子是个爽利人，也没跟程曦说客气话，低着头想了想，便开口说道，“四六，要是没你的点子，这东西以前都是甩货，不值钱，咱哪儿去赚这一份钱呢？咱们四，你们六，就这么说定了，不然我可不跟你合作了。”
程曦摇了摇头，“就五五分，以后的供应量起来了，收货处理怕是都要您们张罗的，咱们只负责卖出去，这样分最是公平。”
刘婶子还要拒绝，程曦却打断继续说道，“合理公平的合作，才能做得长久，且这样彼此也都放心。”
刘婶子听出程曦是担心时间长了，会因为合理的不公平彼此产生间隙，便也不再开口拒绝，只点了点头，“好吧，倒是你要先吃亏了。”
程曦笑着应道，“我吃什么亏，我们如今可是啥都没有，全靠刘婶儿您们呢。明天我就去酒楼里一趟，去那边谈谈，若是能谈妥，便可以行动起来了，如何给咱这肥肠取名字，您有什么主意不？”
刘婶子看着程曦似乎就打算拍板了，看了看隔壁屋子，“你不跟你家男人商量商量？”
程曦倒是不客气，笑着应道，“他都听我的。”
刘婶子笑斥道，“你这丫头，也真敢说，这是没外人在，有外人在可不能这么说话，即便是你能当家在外面也要给自家男人留足了面子知道么？”
程曦总是一不小心就忘记自己如今是在男尊女卑的封建社会，听得刘婶子的说教，程曦只得尴尬的笑着点了点头。
刘婶子对程曦的反映还算满意，继续说道，“这事儿先跟你家男人好好商量，我也得回去跟你刘叔商量商量，明天咱在细说。”
程曦心里想着，就刘婶子这般精明的人，都跟她谈好了怎么分红了，这刘家怕也是她当家的，不过刘婶子既然都这样说了，程曦也只好点头应下，送了刘婶子出门。
等到程曦收拾完过去隔壁，许三郎已经照顾着四岁洗漱完睡下了，看到程曦过来，许三郎边给程曦打洗漱的热水边问道，“这么久，聊什么呢？”