猪猪岛小说网 > 秀才家的俏长女 > 第三百七十八章 酒坊(十一)

第三百七十八章 酒坊(十一)

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神龙王殿财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆

猪猪岛小说网 www.zhuzhudao.cc,最快更新秀才家的俏长女最新章节!

    站在两人不远处的苏云朵将孙浩的话听了个分明,眼睛忽地一亮,不知这个胶泥的成分到底是什么,若是无毒调些在封松花蛋的黄泥里那密封的效果岂不是更好?!

    陆瑾康虽说与孙浩说着话,却并没有忽视苏云朵眼中闪过的那丝光,脑子一转,就明白了苏云朵想要的是什么。

    无论是松花蛋作坊的陶罐还是酒坊的酒坛子都需要封口,既然孙浩有意示好,那就狠狠地宰他一笔。

    于是边与孙浩、杨平治一起往庄外走,一边与孙浩讨价还价,最终自然是孙浩不敌陆瑾康,第二日杨平治亲自带着人过来取铁棍送胶泥,整整半车胶泥,而且是绝对无毒纯天然的那种,直喜得苏云朵眉开眼笑。

    苏云朵高兴的结果,当日孙杨二人各收到了半篮子西红柿半篮子辣椒,这样的回礼自然也让孙杨二人喜出望外,从此后只要陆瑾康和苏云朵有什么需要,只要不影响公务必在第一时间帮助解决。

    苏云朵分出一部分胶泥让林二福送往松花蛋作坊,这种胶泥只需用上少许加入封口用的黄泥中,不但可以提高密封效果还能加快封口黄泥的干燥速度,相当实用。

    按照计划这一日开始大规模采摘葡萄开坛酿酒。

    宁忠平作为股东之一,坚持要办个仪式,苏云朵虽说觉得可有可无,却也不会提出反对。

    一个隆重而简短的仪式过后,张平安手下的男仆和彭庄头手下的壮汉专门负责采摘葡萄,女人们则负责清洗挑捡葡萄。

    张平安和宁忠平跟在苏云朵身边学习如何清洗葡萄,如何挑捡葡萄。

    “大家都听好了!清洗的目的只是洗去葡萄表面的灰尘,无需洗净葡萄上的这层白膜。清洗的过程中,大家还要注意剔除腐烂、不够成熟的果实以及叶子等杂物。洗好挑好的葡萄放在阴凉的地方晾干,大家听明白了没有?!”苏云朵说着,从刚刚送下来的篓子里拿起一串葡萄,放在从山谷里接下来的泉水下冲洗,顺手剔除腐烂、不够成熟的果实以及其他杂物。

    大家还以为清洗葡萄是件多么细致的工作,个个担心自己做不好这件事,没想到不过是用水冲洗掉表面的浮灰,然后剔除腐烂、不够成熟的果实以及其他杂物,一时间就有些怔忡了,居然没人回答苏云朵的询问。

    “有什么不明白的,尽管问我。若是听明白了,大家就开工吧。”苏云朵微微蹙了蹙眉道。

    “姑娘,只是剔除腐烂、不够成熟的果实以及其他杂物,然后冲去表面的浮灰?”终于有人举手提问。

    苏云朵抿嘴笑了笑:“的确如此,大家可明白了?”

    这下子所有的人都明白该怎么做了,几乎是齐声答道:“明白了!”

    引下山的水在仓库这边分成了几个头子,虽然这一分每个头子的出水量都不多,用来清洗葡萄却是恰到好处。

    只是依然不足够每个女仆一个头,爱动脑子的张平安根据每个人的特点分成几组,让大家分工合作,如此一来不但清洗的水头子够了,现场也不显得忙乱。

    “平安这人还真不错,不但肯动脑子,也很有些知人善用的眼光。”宁忠平对着苏云朵轻轻赞道。

    苏云朵默默地点了点头,希望张平安能够保持初心,只要他能一如既往,她能会给他一个平安喜乐的未来。

    今日是采摘葡萄进行酿酒的第一日,苏云朵只让彭庄头先采摘了一亩地的葡萄,大约有六百斤的样子。

    这个过程只花了一个上午的时间就顺利完成了,接下来的工序尚需待葡萄表面的水分晾干。

    正好时辰到了用午膳的时候,苏云朵让大家先回去用膳,并休息半个时辰。

    “姑娘,我这边的人下午只怕不得闲。”彭庄头有些为难地看着苏云朵道。

    苏云朵这才知地里的稻子每隔几日需得引水浇灌,今日正好引水的日子。

    因今日是酒坊酿酒的第一日,采摘葡萄需要人手,上午的时候彭庄头就没提这件事。

    下午似乎只有酿酒的活,彭庄头觉得他和庄子里的这批人插不上手帮不上忙,于是就以地里的稻谷需要浇灌为由避开。

    虽说彭庄头的理由十分充足,苏云朵心里多少明白彭庄头这是有避嫌的意思,想了想道:“彭大爷,你们有事自管忙去,大家得闲的时候,再来帮着采葡萄。”

    彭庄头连连点头应是。

    下午出现在仓库的就只有张平安这批人了,此时晾在阴凉处的葡萄表面水分已经晾干,苏云朵让大家将葡萄全部运入仓库,准备进行下一个工序。

    接下来的工序是除梗破碎,也就是将葡萄与果梗分离并将葡萄捏碎。

    这个除梗破碎的过程看似简单,却也有要求,那就是破碎的过程不能太过剧烈。

    破碎过程过于剧烈就有可能压碎葡萄中的葡萄籽,葡萄籽内含有劣质的单宁,破碎之后就会被浸提出来,这样酿出的酒涩口令人难以入喉。

    在葡萄运进仓库之后,苏云朵让张平安逐个检查仆人的手有无手癣,指甲有无污垢,有手癣的只能做一些杂活,指甲有污垢的自然要清洗干净。

    这一番检查下来,还真查出三个患有手癣的,其中两个是庄子里的汉子,一个是张平安手下的婆子。

    另有两人没有按要求将手指甲剪短或没有将指甲缝清洗干净的,同样也被张平安请了出来。

    对于那三个患手癣的,苏云朵还算和颜悦色,甚至还特地吩咐紫苏将她早就准备好的药分发给他们。

    苏云朵第一次来庄子的时候,就已经注意到这里的庄稼汉,有不少患有手癣和足癣,故而特地配了些内服外涂的药带过来,只是最近忙了些,倒是将这岔子事给忘掉了,今日正巧遇上,药可就派上用场了。

    刚才张平安检查的时候,苏云朵一直十分关注,注意到这三人的手癣并不算严重,只需坚持内服外涂一段时日定能根治。

本站推荐:农家小福女我老婆是冰山女总裁豪婿撒野怪医圣手叶皓轩神级龙卫表小姐婚婚欲睡:顾少,轻一点朝仙道强行染指

秀才家的俏长女所有内容均来自互联网,猪猪岛小说网只为原作者隽眷叶子的小说进行宣传。欢迎各位书友支持隽眷叶子并收藏秀才家的俏长女最新章节