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第178章 饭局准备
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程素把饭局定在自己的饭馆里,其实有自己的私心在。
倒不是为了省钱,不管是在哪吃,她本来就想好自己为这个饭局买单,想到在自己的饭馆里行这饭局,完全是为了利用这次机会给饭馆造势。
需知道,对方一个是县局长,一个是校长,地位自然比什么都不是的程素要高,若是他们来吃过饭馆里的饭菜,也认同这饭馆的出品的话,那么以后,饭馆并非就没有机会再接待这样的贵客。
毕竟,有了第一次,就会有第二次,局面就是这样打开的。
所以这次,势必要使出浑身解数来。
程素事先跟小雅打探了那两个大人物的喜好和忌口的食物,然后和老宋敲定菜单。
老宋听说这来的人是县长和校长,也挺惊讶,心里和程素一样认为这是个给饭馆推广极佳的机会。
两人根据来客的喜好和忌口,斟酌着定下了菜单,程素自己也琢磨了一道甜品。
到了饭局的日子,程素就对齐泰国说因为在饭馆备了饭局,所以晚上要晚点回,让他自己在食堂搞定晚饭了。
午市一过,饭馆里的所有人用过午饭后,马上就为了这个饭局忙碌。
要布置现场,要清扫,要准备食材,程素带着宋清波去采购,买的全是最好的食材,回来后交给老宋,自己则是做起了甜品,又指使何月和秋兰布置饭桌。
这还没完,现场整理好了,她又进了厨房和老宋一道做今晚的菜品。
她发现,老宋真是个不可多得的厨师,也是天生的厨师,因为专业,对吃,比她这个半路出身的还要多几分见解,而且不悉赐教。
比如程素做的一道孔雀鱼,他就亲自教她怎么切鱼片,才会使得鱼片更爽滑,要怎么腌制,才会刚刚好不会过了火候。
而在做他自己的拿手菜的时候,程素就在一边,他也没有遮掩的动作,反而大方的教程素怎么做菜。
有人教导,程素自然不会放过这样的机会,她的不耻下问和提议,使得老宋愈发的有热情。
做菜,其实也需要棋逢对手。
而交流,会使彼此都进步,程素喜欢在吃上面动脑筋,老宋则是喜欢钻研的过程和感觉,两人算是一拍即合,颇有种忘年交的感觉。
反而是宋清波,理应继承他老爸的厨艺,也好将祖辈的手艺发扬光大,一代代的传下去,可听着他们两人的讨论,他只觉得云里雾里的,竟比音符还要难懂。
老宋不是没注意到儿子的神情,颇有些失望,这孩子自小就不喜欢厨艺,没有遗传到他半点的天分,就连一个炒饭,都能炒糊的。
反而程素……
老宋别眼看了一眼程素,在心里暗叹:这要是自己的闺女就好了,如此,老祖宗的手艺也能传承下去了!
“素姐,马上就要六点了。”秋兰提醒。
程素看了看,菜品都做得差不多了,便对老宋道:“这边就靠你了,我还得准备一下迎接客人。”
“行。”
程素解了围裙,洗了一把脸,然后换上一条裁剪得体的粉白连衣裙和高跟凉鞋,拿出特意买来的化妆包,躲在收银台后画起久违的妆容来。
程素把饭局定在自己的饭馆里,其实有自己的私心在。
倒不是为了省钱,不管是在哪吃,她本来就想好自己为这个饭局买单,想到在自己的饭馆里行这饭局,完全是为了利用这次机会给饭馆造势。
需知道,对方一个是县局长,一个是校长,地位自然比什么都不是的程素要高,若是他们来吃过饭馆里的饭菜,也认同这饭馆的出品的话,那么以后,饭馆并非就没有机会再接待这样的贵客。
毕竟,有了第一次,就会有第二次,局面就是这样打开的。
所以这次,势必要使出浑身解数来。
程素事先跟小雅打探了那两个大人物的喜好和忌口的食物,然后和老宋敲定菜单。
老宋听说这来的人是县长和校长,也挺惊讶,心里和程素一样认为这是个给饭馆推广极佳的机会。
两人根据来客的喜好和忌口,斟酌着定下了菜单,程素自己也琢磨了一道甜品。
到了饭局的日子,程素就对齐泰国说因为在饭馆备了饭局,所以晚上要晚点回,让他自己在食堂搞定晚饭了。
午市一过,饭馆里的所有人用过午饭后,马上就为了这个饭局忙碌。
要布置现场,要清扫,要准备食材,程素带着宋清波去采购,买的全是最好的食材,回来后交给老宋,自己则是做起了甜品,又指使何月和秋兰布置饭桌。
这还没完,现场整理好了,她又进了厨房和老宋一道做今晚的菜品。
她发现,老宋真是个不可多得的厨师,也是天生的厨师,因为专业,对吃,比她这个半路出身的还要多几分见解,而且不悉赐教。
比如程素做的一道孔雀鱼,他就亲自教她怎么切鱼片,才会使得鱼片更爽滑,要怎么腌制,才会刚刚好不会过了火候。
而在做他自己的拿手菜的时候,程素就在一边,他也没有遮掩的动作,反而大方的教程素怎么做菜。
有人教导,程素自然不会放过这样的机会,她的不耻下问和提议,使得老宋愈发的有热情。
做菜,其实也需要棋逢对手。
而交流,会使彼此都进步,程素喜欢在吃上面动脑筋,老宋则是喜欢钻研的过程和感觉,两人算是一拍即合,颇有种忘年交的感觉。
反而是宋清波,理应继承他老爸的厨艺,也好将祖辈的手艺发扬光大,一代代的传下去,可听着他们两人的讨论,他只觉得云里雾里的,竟比音符还要难懂。
老宋不是没注意到儿子的神情,颇有些失望,这孩子自小就不喜欢厨艺,没有遗传到他半点的天分,就连一个炒饭,都能炒糊的。
反而程素……
老宋别眼看了一眼程素,在心里暗叹:这要是自己的闺女就好了,如此,老祖宗的手艺也能传承下去了!
“素姐,马上就要六点了。”秋兰提醒。
程素看了看,菜品都做得差不多了,便对老宋道:“这边就靠你了,我还得准备一下迎接客人。”
“行。”
程素解了围裙,洗了一把脸,然后换上一条裁剪得体的粉白连衣裙和高跟凉鞋,拿出特意买来的化妆包,躲在收银台后画起久违的妆容来。