第一百三十章 过小年
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事实上，在刘青山看来，需要去巩固和加深的关系，还有很多。
人情社会，人和人之间走动的多了，感情自然也就会不断加深。
所以在第二天，他就拿着拟定的一份名单，找到了支书爷爷和张队长，一起商量。
“啥，给县领导送礼，这算不算是搞不正之风啊？”
老支书一贯稳重，觉得这样似乎有点不妥。
“也就是送一些蔬菜，过年尝尝鲜而已，也表示一下咱们夹皮沟，对领导们大力支持的感谢。”
刘青山并不准备送别的东西：一大捆韭菜，一大捆芹菜，再加上几斤黄瓜。
张队长点点头，表示支持：“对对对，县里的王县长还有郑县长，公社的孙书记这些领导，都来参观过咱们的大棚，看望下，表示一下心意，还是很有必要的。”
嗯，好像也是这个理儿，亲戚朋友，过年还要串个门呢，老支书也就不再阻拦，把这件事交给刘青山和张队长进行操办。
不过也不着急，怎么也得过了腊月二十五，快要过年了，再把蔬菜送过去。
太早的话，没等过年就烂了。
这几天时间，刘青山就天天跟着杀猪，就连猪血都没扔，用喂得罗冻成一个个的血坨子，吃的时候放到盆子里一化，照样可以吃。
所说的喂得罗，就是一种小水桶，下面细，上面粗。
之所以叫这个名字，因为这东西是从毛子那边传过来的，其实是俄语的音译，跟木刻楞的道理一样。
除了杀猪，顺带着，刘青山也把家里那些二串子小公鸡也都宰了，一共二百多只。
等汽车厂来人，直接也拉走，别说二百只，就算是两万只，人家那边也能消化掉。
宰杀完的小鸡，一个个都盘成一团，鸡皮黄灿灿的，一看就有食欲。
平均一个也就三斤多，大概能值四块钱左右，二百多只，将近一千块呢。
去除成本，也能赚五百多，惹得村民都羡慕不已。
不少人都暗暗下定决心：来年也要开始养鸡。
只是现在是冬季，刘金凤的蛋鸡也就没有繁殖，怎么也得到天气暖和之后，再挑选二三十只健壮的小母鸡，跟那两只种鸡合群。
这时候再下的蛋，就全部用来孵化鸡雏了。
杀了这么多鸡，留几只过年吃，另外还剩了不少鸡杂。
包括鸡心鸡肝和鸡胗，尤其是鸡胗，绝对是好东西，无论是爆炒，还是酱鸡胗，都是一等一的美味。
忙忙活活中，就到了腊月二十三，按照这边的习惯，这一天叫小年儿，是仅次于春节的隆重日子。
过了小年，大年就进入倒计时，家家户户，都开始为过年忙碌。
小娃子们，一到这时候，就会唱着一辈辈传下来的歌谣：
二十三，糖瓜粘；二十四，写福字。
二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉。
二十七，宰公鸡；二十八，把面发。
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一出门走……
刘青山照例早起上山，锻炼完之后，跟着师父一起回家过小年。
按照当地的习俗，小年的早上要包饺子，一大家子人，众口难调，所以还是一荤一素两种馅儿。
素馅是韭菜鸡蛋，再剁点碎粉条头；另一样就是酸菜，加上前几天熬猪油剩下的油滋啦。
酸菜和油渣是绝配，酸菜喜油，油渣则比较油腻，中和到一起，吃起来贼拉香。
一大家子，加上王教授老两口，十好几口人，热热闹闹，凑到一起包饺子，一个面板根本都不够用。
过年过啥？
刘青山认为，过年过得就是人气，没人当然不热闹。
就像后来过年，家里两三口人，有时候孩子过年都不回来，那能热闹吗？
等刘青山煮完饺子，先用笊篱捞出来几个，放到锅台后边，然后把一直放在碗架子后面的灶王爷像请出来。
他是一家之主，所以祭祀名义上的一家之主的事儿，就归他了。
前些年闹得凶的时候，这些东西统统扫清，这两年，又有卖灶王爷的了，就是画在纸上的，比较简陋。
在灶台上又摆了一盘子灶糖，也就是上些日子赶集买回来的关东糖，然后，刘青山嘴里就开始念叨：
他们这边祭灶，专门有一套磕儿：“灶王爷，本姓张，骑白马，拿银枪……上天言好事，回宫降吉祥。”
念完这些，把灶王爷的像放到用秫秸扎的一只大公鸡上，塞进灶膛里一烧，灶王爷就去玉帝那边报到去了。
等到年三十，再把灶王爷接回来，继续担任一家之主。
简单的仪式结束之后，老四老五在外面放了两挂鞭炮，大伙就进屋吃饺子，满满的两大桌子，欢声笑语，好不热闹。
“我要吃麦穗饺子！”
小老四嘴里咋咋呼呼的，从盘子里夹了一个麦穗形状的饺子，先放到山杏碗里，然后自己又夹了一个，美滋滋地吃着。
这麦穗饺子，都是林芝包的，她手巧，麦穗饺子寓意着丰收。
其实无论是饺子皮儿还是饺子馅，都是一样的，不过小孩子图个稀奇，总觉得这样的饺子更好吃。
“那俺就吃这个合子，一家人和和美美的。”
刘青山夹了一个两层皮中间是馅儿的合子，一般这个都是包到最后，用来蹭盆边子的，没啥馅儿，不过寓意很好。
等吃完早饭，小老四和老五出去跑了一圈，就回来汇报：“哥，支书爷爷家的灯笼杆都竖起来啦！”
他们这边的风俗，过年都要竖一个挂灯笼的木头杆子，最上面绑上树杈，用彩纸装饰得花花绿绿的。
和外国的圣诞树，倒是有几分相近，也不知道是不是从毛子那边传过来的？
这个灯笼杆的来历也挺多，流传比较广的，与姜太公有关。
姜子牙封神之后，发现忘记封自己了，没法子，就蹲到灯笼杆的上面。
比较靠谱的说法，是从满族传过来的，努尔哈赤祭天用索罗杆，老百姓弄不了索罗杆，就竖个简化版的，慢慢就演变成灯笼杆。
过年的时候，竖起高高的灯笼杆，挂起打灯笼，亮亮堂堂的，过年的气氛不是一下子就有了吗？
听了俩小不点的汇报，刘青山也一挥手：“那咱们也把灯笼杆竖起来！”
俩小家伙立刻乐得直蹦，刘青山说完自己也笑了：“咱们这么做，俺咋有点傻子过年看街坊的感觉呢。”
他们要竖灯笼杆，二姐刘银凤就开始扎灯笼。
二姐手巧，年年扎灯笼的活儿，都是她的，先用秫秸扎出骨架，然后贴上白色的灯笼纸，最后再用彩纸来装饰，描龙画凤的，非常好看。
刘青山则拎着一把斧头，领着俩小不点去砍树枝子。
这个最好是用松树的树头，因为松针是绿的，再配上彩纸，显得特别有生机。
不过一个灯笼杆就破坏一棵小树，刘青山是不会这么干的，他还计划着，等开春领着大伙栽树呢。
来到房后，找了两个比较圆溜的榆树杈子，爬到树上砍下来，两个小家伙各自扛着一个，拖拖捞捞地往家走。
他家和爷爷家，所以弄了俩树杈子。
刚走到大门口，就听身后有动静，是一阵低沉浑厚的呦呦声。
山杏不用回头，就欢呼一声：“是大鹿鹿回来啦！”
不好！
刘青山撒腿要跑，可是哪跑得过四条腿的梅花鹿呀。
后背还是被轻轻顶了一下，他也顺势趴在地上，打完招呼就好了。
爬起来之后，山杏和彩凤，已经在那里和梅花鹿亲近。
还有几只今年生的小鹿仔，也凑上来，大眼睛水汪汪的，显得那么驯良和懵懂。
小鹿的脑袋还没山杏高呢，仰着头，正好舔到小丫头脸上，舔得她咯咯直笑。
在后面，则是大部队，这帮家伙现在也不怎么怕人，都用蹄子刨着地上的积雪。
瞧那样子是着急了：咋还不开饭涅？
自打入冬以来，鹿群基本上半个月左右，就会来一趟，刘青山家的苞米，都吃了好几百斤。
早晚连利息一起讨回来！
他嘴里叨咕着，又去收苞米，小老四还弄了一些大粒儿盐。
山杏一边喂鹿，嘴里还一边说：“今天是小年，给你们多吃点，就当过年喽。”
这小丫头，还真是善良。
鹿群这样亲近她，或许就是感受到了这种善良吧？
刘青山给她们俩拍了几张照片，有骑大梅花鹿的，也有和小鹿仔亲近的，然后就进屋扎灯笼头去了。
这活儿大伙都能上手，大姐把五彩纸剪成小三角旗，大姐夫负责抹浆糊。
四凤五凤喂完梅花鹿，也回屋帮着递小旗子，刘青山和母亲一起，负责把一张张彩旗，粘贴到树枝儿上。
等一个灯笼头粘完，就弄另一个，这个粘完，第一个也差不多干了，就拿到外面，绑到灯笼杆上。
灯笼头的下面，用木头钉一个三脚架，固定到杆子上，最前端帮一个圆铁环，然后就把灯笼杆竖起来，绑到园门的木头桩子上。
“真好看！”
五颜六色的小彩旗，被风吹得哗哗响，老四老五在下面直拍小巴掌。
这时候，二姐的灯笼也糊好了，有六个面，向周围伸出六条龙身，最末端挑着一个彩色的穗子，灯笼下面则是一个彩纸叠成的大红球，非常漂亮。
“挂灯笼，挂灯笼！”
老四嘴里一个劲吆喝着，一副迫不及待的样子。
刘青山心中颇有些感慨：以后过年，都说年味越来越淡，主要原因，还是自己动手越来越少，啥东西都买现成的，也就不那么珍惜了。
就像现在，啥啥都需要自己动手，自然就融入到过年的气氛之中。
他正琢磨着呢，就听二姐的声音在耳边响起：“三凤儿，你没往铁环里穿绳子，怎么挂灯笼呀？”
刘青山抬头瞅瞅，可不是吗，忘记拴绳子，灯笼自然带不上去。
要是把灯笼杆放倒，好像不大吉利啊。
刘青山往掌心吐了两口吐沫：“那只能俺顺着杆子爬上去喽。”
事实上，在刘青山看来，需要去巩固和加深的关系，还有很多。
人情社会，人和人之间走动的多了，感情自然也就会不断加深。
所以在第二天，他就拿着拟定的一份名单，找到了支书爷爷和张队长，一起商量。
“啥，给县领导送礼，这算不算是搞不正之风啊？”
老支书一贯稳重，觉得这样似乎有点不妥。
“也就是送一些蔬菜，过年尝尝鲜而已，也表示一下咱们夹皮沟，对领导们大力支持的感谢。”
刘青山并不准备送别的东西：一大捆韭菜，一大捆芹菜，再加上几斤黄瓜。
张队长点点头，表示支持：“对对对，县里的王县长还有郑县长，公社的孙书记这些领导，都来参观过咱们的大棚，看望下，表示一下心意，还是很有必要的。”
嗯，好像也是这个理儿，亲戚朋友，过年还要串个门呢，老支书也就不再阻拦，把这件事交给刘青山和张队长进行操办。
不过也不着急，怎么也得过了腊月二十五，快要过年了，再把蔬菜送过去。
太早的话，没等过年就烂了。
这几天时间，刘青山就天天跟着杀猪，就连猪血都没扔，用喂得罗冻成一个个的血坨子，吃的时候放到盆子里一化，照样可以吃。
所说的喂得罗，就是一种小水桶，下面细，上面粗。
之所以叫这个名字，因为这东西是从毛子那边传过来的，其实是俄语的音译，跟木刻楞的道理一样。
除了杀猪，顺带着，刘青山也把家里那些二串子小公鸡也都宰了，一共二百多只。
等汽车厂来人，直接也拉走，别说二百只，就算是两万只，人家那边也能消化掉。
宰杀完的小鸡，一个个都盘成一团，鸡皮黄灿灿的，一看就有食欲。
平均一个也就三斤多，大概能值四块钱左右，二百多只，将近一千块呢。
去除成本，也能赚五百多，惹得村民都羡慕不已。
不少人都暗暗下定决心：来年也要开始养鸡。
只是现在是冬季，刘金凤的蛋鸡也就没有繁殖，怎么也得到天气暖和之后，再挑选二三十只健壮的小母鸡，跟那两只种鸡合群。
这时候再下的蛋，就全部用来孵化鸡雏了。
杀了这么多鸡，留几只过年吃，另外还剩了不少鸡杂。
包括鸡心鸡肝和鸡胗，尤其是鸡胗，绝对是好东西，无论是爆炒，还是酱鸡胗，都是一等一的美味。
忙忙活活中，就到了腊月二十三，按照这边的习惯，这一天叫小年儿，是仅次于春节的隆重日子。
过了小年，大年就进入倒计时，家家户户，都开始为过年忙碌。
小娃子们，一到这时候，就会唱着一辈辈传下来的歌谣：
二十三，糖瓜粘；二十四，写福字。
二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉。
二十七，宰公鸡；二十八，把面发。
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一出门走……
刘青山照例早起上山，锻炼完之后，跟着师父一起回家过小年。
按照当地的习俗，小年的早上要包饺子，一大家子人，众口难调，所以还是一荤一素两种馅儿。
素馅是韭菜鸡蛋，再剁点碎粉条头；另一样就是酸菜，加上前几天熬猪油剩下的油滋啦。
酸菜和油渣是绝配，酸菜喜油，油渣则比较油腻，中和到一起，吃起来贼拉香。
一大家子，加上王教授老两口，十好几口人，热热闹闹，凑到一起包饺子，一个面板根本都不够用。
过年过啥？
刘青山认为，过年过得就是人气，没人当然不热闹。
就像后来过年，家里两三口人，有时候孩子过年都不回来，那能热闹吗？
等刘青山煮完饺子，先用笊篱捞出来几个，放到锅台后边，然后把一直放在碗架子后面的灶王爷像请出来。
他是一家之主，所以祭祀名义上的一家之主的事儿，就归他了。
前些年闹得凶的时候，这些东西统统扫清，这两年，又有卖灶王爷的了，就是画在纸上的，比较简陋。
在灶台上又摆了一盘子灶糖，也就是上些日子赶集买回来的关东糖，然后，刘青山嘴里就开始念叨：
他们这边祭灶，专门有一套磕儿：“灶王爷，本姓张，骑白马，拿银枪……上天言好事，回宫降吉祥。”
念完这些，把灶王爷的像放到用秫秸扎的一只大公鸡上，塞进灶膛里一烧，灶王爷就去玉帝那边报到去了。
等到年三十，再把灶王爷接回来，继续担任一家之主。
简单的仪式结束之后，老四老五在外面放了两挂鞭炮，大伙就进屋吃饺子，满满的两大桌子，欢声笑语，好不热闹。
“我要吃麦穗饺子！”
小老四嘴里咋咋呼呼的，从盘子里夹了一个麦穗形状的饺子，先放到山杏碗里，然后自己又夹了一个，美滋滋地吃着。
这麦穗饺子，都是林芝包的，她手巧，麦穗饺子寓意着丰收。
其实无论是饺子皮儿还是饺子馅，都是一样的，不过小孩子图个稀奇，总觉得这样的饺子更好吃。
“那俺就吃这个合子，一家人和和美美的。”
刘青山夹了一个两层皮中间是馅儿的合子，一般这个都是包到最后，用来蹭盆边子的，没啥馅儿，不过寓意很好。
等吃完早饭，小老四和老五出去跑了一圈，就回来汇报：“哥，支书爷爷家的灯笼杆都竖起来啦！”
他们这边的风俗，过年都要竖一个挂灯笼的木头杆子，最上面绑上树杈，用彩纸装饰得花花绿绿的。
和外国的圣诞树，倒是有几分相近，也不知道是不是从毛子那边传过来的？
这个灯笼杆的来历也挺多，流传比较广的，与姜太公有关。
姜子牙封神之后，发现忘记封自己了，没法子，就蹲到灯笼杆的上面。
比较靠谱的说法，是从满族传过来的，努尔哈赤祭天用索罗杆，老百姓弄不了索罗杆，就竖个简化版的，慢慢就演变成灯笼杆。
过年的时候，竖起高高的灯笼杆，挂起打灯笼，亮亮堂堂的，过年的气氛不是一下子就有了吗？
听了俩小不点的汇报，刘青山也一挥手：“那咱们也把灯笼杆竖起来！”
俩小家伙立刻乐得直蹦，刘青山说完自己也笑了：“咱们这么做，俺咋有点傻子过年看街坊的感觉呢。”
他们要竖灯笼杆，二姐刘银凤就开始扎灯笼。
二姐手巧，年年扎灯笼的活儿，都是她的，先用秫秸扎出骨架，然后贴上白色的灯笼纸，最后再用彩纸来装饰，描龙画凤的，非常好看。
刘青山则拎着一把斧头，领着俩小不点去砍树枝子。
这个最好是用松树的树头，因为松针是绿的，再配上彩纸，显得特别有生机。
不过一个灯笼杆就破坏一棵小树，刘青山是不会这么干的，他还计划着，等开春领着大伙栽树呢。
来到房后，找了两个比较圆溜的榆树杈子，爬到树上砍下来，两个小家伙各自扛着一个，拖拖捞捞地往家走。
他家和爷爷家，所以弄了俩树杈子。
刚走到大门口，就听身后有动静，是一阵低沉浑厚的呦呦声。
山杏不用回头，就欢呼一声：“是大鹿鹿回来啦！”
不好！
刘青山撒腿要跑，可是哪跑得过四条腿的梅花鹿呀。
后背还是被轻轻顶了一下，他也顺势趴在地上，打完招呼就好了。
爬起来之后，山杏和彩凤，已经在那里和梅花鹿亲近。
还有几只今年生的小鹿仔，也凑上来，大眼睛水汪汪的，显得那么驯良和懵懂。
小鹿的脑袋还没山杏高呢，仰着头，正好舔到小丫头脸上，舔得她咯咯直笑。
在后面，则是大部队，这帮家伙现在也不怎么怕人，都用蹄子刨着地上的积雪。
瞧那样子是着急了：咋还不开饭涅？
自打入冬以来，鹿群基本上半个月左右，就会来一趟，刘青山家的苞米，都吃了好几百斤。
早晚连利息一起讨回来！
他嘴里叨咕着，又去收苞米，小老四还弄了一些大粒儿盐。
山杏一边喂鹿，嘴里还一边说：“今天是小年，给你们多吃点，就当过年喽。”
这小丫头，还真是善良。
鹿群这样亲近她，或许就是感受到了这种善良吧？
刘青山给她们俩拍了几张照片，有骑大梅花鹿的，也有和小鹿仔亲近的，然后就进屋扎灯笼头去了。
这活儿大伙都能上手，大姐把五彩纸剪成小三角旗，大姐夫负责抹浆糊。
四凤五凤喂完梅花鹿，也回屋帮着递小旗子，刘青山和母亲一起，负责把一张张彩旗，粘贴到树枝儿上。
等一个灯笼头粘完，就弄另一个，这个粘完，第一个也差不多干了，就拿到外面，绑到灯笼杆上。
灯笼头的下面，用木头钉一个三脚架，固定到杆子上，最前端帮一个圆铁环，然后就把灯笼杆竖起来，绑到园门的木头桩子上。
“真好看！”
五颜六色的小彩旗，被风吹得哗哗响，老四老五在下面直拍小巴掌。
这时候，二姐的灯笼也糊好了，有六个面，向周围伸出六条龙身，最末端挑着一个彩色的穗子，灯笼下面则是一个彩纸叠成的大红球，非常漂亮。
“挂灯笼，挂灯笼！”
老四嘴里一个劲吆喝着，一副迫不及待的样子。
刘青山心中颇有些感慨：以后过年，都说年味越来越淡，主要原因，还是自己动手越来越少，啥东西都买现成的，也就不那么珍惜了。
就像现在，啥啥都需要自己动手，自然就融入到过年的气氛之中。
他正琢磨着呢，就听二姐的声音在耳边响起：“三凤儿，你没往铁环里穿绳子，怎么挂灯笼呀？”
刘青山抬头瞅瞅，可不是吗，忘记拴绳子，灯笼自然带不上去。
要是把灯笼杆放倒，好像不大吉利啊。
刘青山往掌心吐了两口吐沫：“那只能俺顺着杆子爬上去喽。”