043 腊八
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村子里正闹腾地厉害,可丝毫没影响到田慧一家子的和乐。
这会儿,田慧正在腌酸菜,田慧最喜这种酸酸的,很是下饭。不过,吃多了都是泪啊,田慧家的粮可不足。
“娘,咱这啥时候才能吃得上啊,还有你上回说的饺子呢?”菘菜都早已经收了回来,只是眼见这菘菜越来越少了,也不见着娘包饺子吃。
娘不是忘了吧?
“早着呢,过几日就是腊八了,等腊八了咱再吃顿好的!”田慧抄着手巡视着山洞里里外外。
地主家有余粮啊……
山洞的洞口齐齐挂着两只熏兔肉,一左一右,很齐整。
自从住进了山洞以后,田慧家基本早上一餐粥,晚上一顿干饭,稻子又该紧巴了。盘算自家也有小六两的银子了,来年打听打听能否买上半亩地,好歹也能吃上个小半年,总有的吧?
腊八不是应该吃粥吗?是不是哪儿弄错了?哥俩默默地对视了一眼。
哥,娘又犯迷糊了……
又瞎说,被娘知道了,小心你的pi股!不过娘是不是真的忘了?
那要不要提醒提醒娘?我怕我的pi股又得遭殃了,我真是对不住它……
在田慧满心地喜悦中,兄弟俩已经无声地交流了好几个回合了。
“咳……咳……娘……”圆子败北,败在了团子可怜的pi股底下。
圆子咳了好几声,在拉回了已经飘远的田慧,“咋的了,可是昨晚上踢了被子冻着,着凉了?”
作势就要来摸摸圆子的额头,被圆子避了开去。“娘,我没事儿,就是娘你愣神了,怎么唤都唤不应……”
“有事儿你就说呗,我还没老,听得到呢!”田慧放下心来,淡淡地说着。
团子低头,娘又倚老卖老了,明明没走心!只敢小声地嘀咕,“娘明明又走神了……”
“娘,腊八不是应该吃粥吗?”圆子只当没听到团子的碎碎念。
田慧离着团子极近,自然也听见了,只是自己走神了,总不能再赖团子吧,默契地当做没听见。不想,团子碎碎念的声儿还大了些……
“是啊,腊八粥腊八粥,不就有这么个一说吗?这我还能不知道?”田慧一副小看我了吧的眼神。
这么说来是个误会了?
“咱就跟往常一样,煮点儿粥,弄点儿好的吃了,我盘算着再烧个半只兔肉吧!”田慧家的兔肉并没吃上几顿,都给换了银子了,最后几只也都各家送了些,自家留了熏干的两只。
团子咽了咽口水,成功地止住了碎碎念。
圆子知晓田慧自有思量,也就不多言了。“娘记得多烧几碗就好了……”
“做什么多烧,我可不喜欢吃冷粥!”天暖,粥放不住。天冷了,粥热过了,可不好吃。倒了,又是白白地糟蹋了粮食。
呃,娘到底是明白不明白啊,用得着这样一惊一乍的吧?好人都该给吓出病来了!圆子哥俩心里哀嚎。
“娘,我猜想钱婆婆他们应该会给咱家送粥吧,咱也得给他们家送去!”圆子扳着手指头数着,跟自家交好的。
田慧还是一脸懵懵懂懂的,她还真的不知道啊,前世的腊八,她娘要是记得就给她一罐八宝粥就打发了。
“哥哥,我就说娘不懂吧!这么些年,娘,你到底是怎么过来的啊?”团子又开始了碎碎念,还是逮着机会扯着田慧的衣角不放。
圆子眼尖地发现田慧脸色越来越难看了,才出声道:“团子,娘上回都说了,忘了好些事儿了,咱得帮着娘记着!是吧,娘?”
万幸的是,田慧是跟俩小子一道儿过日子,就算是再反常,自己的亲儿子也不会觉得有啥不对的!
田慧忙不迭地点头,还让哥俩往后对提点提点。
团子迎来了春天般温暖的好日子,田慧自此待哥俩和颜悦色。不过,好了伤疤忘了疼,只没过几日,团子就开始作了!
田慧早早地就在来往的小贩那儿,问了价儿,才知道红枣绿豆啥的,都是精细物儿。倒不是瘦肉来得实惠。
那就咸肉粥吧,田慧花了十个铜板割了一斤瘦肉,附带地送了根骨头,肉被剃得干干净净的。
田慧只道是捡了便宜了,小贩也是喜极,终于卖出了这块瘦肉了,肥肉好卖,这一路走过来,精肉竟是问得人都没有。
一回到山上,田慧切了一半的肉,给腌上了。想着明日就是腊八粥了,可得勤快些。
村子里,杨大夫一时间风头无两,附近村子里的寻杨大夫寻的更勤快了。就是走上个个把时辰来让杨大夫看病的,都有不少。
人道是,“那可是给镇上的贵人治过病的,只因着守着家里的本,才委屈在小村子里。明珠蒙尘,这不就被贵人给发觉了!”
慧眼识珠啊……
不说旁的,光这些日子来,杨大夫的媳妇,郑氏,数钱数得手软。
不过,大多都是铜板!
相比杨大夫家的热闹,阿花家过得却是提心吊胆,过了好几日,这心儿也放宽了些。连大伯娘,也日日从娘家过来,白日里帮着烧饭的,到了晚间再回去。都是隔壁村子的,来去也方便。
阿花娘趁着人不注意,早就跑回了娘家。
“婶子,我就晓得你该来找圆子了!这是我爹打的野鸡,这两只是给你的!上回就说好的,你医好了我娘的病,我奶奶说了,让我爹等快过年的时候再给你送去,咯咯咯……
我奶奶说了,圆子娘啥都好,就是不太会算计着过日子,心眼儿实乎着,这肉还是等快过年了再送去吧,让她们娘几个也能过上个好年!”
阿花煞有介事地学着她奶的口吻,学着笑着。倒是惹得田慧有些不好意思了。
“婶子家还有兔肉呢,哪用地着那么多的吃的,让你爹去卖了吧,也能换点儿银子,给咱阿花买绢花带!”田慧推着不肯收。
“婶子,我爹都已经卖完了才回来的,这是特意给你留的!我家这会儿事儿繁杂着,我爹怕是年前都不会去山上了吧……”阿花说及家里事儿,有些忧心。
田慧一向心疼阿花的早慧,“乖,小孩子可别想那么多,家里的事儿自有大人呢!你带着你弟弟,等明儿个婶子给你送腊八粥来,可好吃了!”
毕竟还是小孩子心思,被田慧这般一哄,也就忘记了,“嗯嗯,听团子说了,婶子做的东西可好吃了,还有那饺子!”
其实阿花不知道的是,团子也没吃过啊,只是团子顺口那么一提,显摆显摆她娘厨艺高超,样样精通!
田慧满脸黑线,拎着野鸡,寻俩熊孩子去了……
腊八这一日,田慧起得很早,昨儿个就特意寻了钱氏的大儿媳,孔氏,话里话外带着腊八,絮絮叨叨地说了很久。直到孔氏面露疲色,才被田慧放过。
田慧作为晚辈,要先给钱婶秦婶这些长辈的送粥的。
田慧将骨头焯了水,先将排骨炖上了。将米泡上。昨晚还特意寻了早前就晒干的菇子出来,泡着水,这会儿都已经泡实了。
收拾了自己,田慧还是习惯在山上转转,她也没指着以前下的套能再抓住兔子,只是习惯地走走。
等汤汁渐白,田慧倒了米进去,又加了切成细丁的菇子。
咸肉洗去了盐巴,也切成了细丁,想着等粥滚了再下锅,慢慢炖着。
田慧用的是大锅煮的,村子里也没啥交好的人家,圆子用手指头数来数去,也就三户人家。
哥俩是闻着肉香起身的。
“娘,能不能给阿土哥也送一碗儿?阿土哥说了,会给我跟哥哥送粥的,我也得回礼啊……”团子闻着肉香,精神倍好,“闻着香儿,就知道村子里寻不出一个来的,娘,咱得馋死他们!”
团子每回有求于人时,说话总能腻死人。
田慧一向赞成有来有往,就算自家日子再难熬,等宽裕了些,田慧总想着办法回些礼。
“有了阿土哥的那份儿,自然就不能少了阿水的!”圆子补充道。阿水还是一如既往地跟在阿土的身后,如今阿土常跟圆子哥俩一道儿玩,阿水自然也是少不得的。
田慧自然是一点儿意见都没有,自家喝了粥,就急吼吼地拎着俩罐子的粥往山下去,篮子里还装了俩个碗。
“这粥还有肉呢,可真香,要是天天能吃这粥就好了……”团子有些意犹未尽。
最近也不知咋的了,田慧话有些少了,只顾着自己偷偷地傻乐,团子却是接过了田慧的大棒,整日地碎碎念,没完没了了。
只是圆子却是苦不堪言……
田慧给秦婶送了一大碗的粥。
“肉粥呢,咸肉的?放了菇子了,这肉是咸的吧?”秦氏接过碗,闲散地问着。田慧一一答了。
“这往后可得省着点儿,不过这粥却是对了我的胃口了,不过我一个人却是不爱弄这些复杂的,难得你有这个心了……”
秦氏寻了自家的碗,将粥倒进自家的碗里,洗干净了,再还给田慧。“待有空了,多带哥俩来我这坐坐!”
咸肉粥,慢火细炖,仔细地熬出来的,这味儿自然是极好的。不多时,那几家人人人都夸田慧好手艺!
阿水更是馋极,“团子,团子,你家的粥好吃,啥时候还有呢?”
“明年的腊八呗,我也是头回吃呢,还没你吃的多呢!”
后来,阿水娘被阿水烦得无法,试了好多回,都不是这个味儿,到底也舍不得继续糟蹋肉了,果断地停止了。
阿水只得盼星星盼月亮地,盼着来年的腊八。
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“娘,咱这啥时候才能吃得上啊,还有你上回说的饺子呢?”菘菜都早已经收了回来,只是眼见这菘菜越来越少了,也不见着娘包饺子吃。
娘不是忘了吧?
“早着呢,过几日就是腊八了,等腊八了咱再吃顿好的!”田慧抄着手巡视着山洞里里外外。
地主家有余粮啊……
山洞的洞口齐齐挂着两只熏兔肉,一左一右,很齐整。
自从住进了山洞以后,田慧家基本早上一餐粥,晚上一顿干饭,稻子又该紧巴了。盘算自家也有小六两的银子了,来年打听打听能否买上半亩地,好歹也能吃上个小半年,总有的吧?
腊八不是应该吃粥吗?是不是哪儿弄错了?哥俩默默地对视了一眼。
哥,娘又犯迷糊了……
又瞎说,被娘知道了,小心你的pi股!不过娘是不是真的忘了?
那要不要提醒提醒娘?我怕我的pi股又得遭殃了,我真是对不住它……
在田慧满心地喜悦中,兄弟俩已经无声地交流了好几个回合了。
“咳……咳……娘……”圆子败北,败在了团子可怜的pi股底下。
圆子咳了好几声,在拉回了已经飘远的田慧,“咋的了,可是昨晚上踢了被子冻着,着凉了?”
作势就要来摸摸圆子的额头,被圆子避了开去。“娘,我没事儿,就是娘你愣神了,怎么唤都唤不应……”
“有事儿你就说呗,我还没老,听得到呢!”田慧放下心来,淡淡地说着。
团子低头,娘又倚老卖老了,明明没走心!只敢小声地嘀咕,“娘明明又走神了……”
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田慧离着团子极近,自然也听见了,只是自己走神了,总不能再赖团子吧,默契地当做没听见。不想,团子碎碎念的声儿还大了些……
“是啊,腊八粥腊八粥,不就有这么个一说吗?这我还能不知道?”田慧一副小看我了吧的眼神。
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“咱就跟往常一样,煮点儿粥,弄点儿好的吃了,我盘算着再烧个半只兔肉吧!”田慧家的兔肉并没吃上几顿,都给换了银子了,最后几只也都各家送了些,自家留了熏干的两只。
团子咽了咽口水,成功地止住了碎碎念。
圆子知晓田慧自有思量,也就不多言了。“娘记得多烧几碗就好了……”
“做什么多烧,我可不喜欢吃冷粥!”天暖,粥放不住。天冷了,粥热过了,可不好吃。倒了,又是白白地糟蹋了粮食。
呃,娘到底是明白不明白啊,用得着这样一惊一乍的吧?好人都该给吓出病来了!圆子哥俩心里哀嚎。
“娘,我猜想钱婆婆他们应该会给咱家送粥吧,咱也得给他们家送去!”圆子扳着手指头数着,跟自家交好的。
田慧还是一脸懵懵懂懂的,她还真的不知道啊,前世的腊八,她娘要是记得就给她一罐八宝粥就打发了。
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万幸的是,田慧是跟俩小子一道儿过日子,就算是再反常,自己的亲儿子也不会觉得有啥不对的!
田慧忙不迭地点头,还让哥俩往后对提点提点。
团子迎来了春天般温暖的好日子,田慧自此待哥俩和颜悦色。不过,好了伤疤忘了疼,只没过几日,团子就开始作了!
田慧早早地就在来往的小贩那儿,问了价儿,才知道红枣绿豆啥的,都是精细物儿。倒不是瘦肉来得实惠。
那就咸肉粥吧,田慧花了十个铜板割了一斤瘦肉,附带地送了根骨头,肉被剃得干干净净的。
田慧只道是捡了便宜了,小贩也是喜极,终于卖出了这块瘦肉了,肥肉好卖,这一路走过来,精肉竟是问得人都没有。
一回到山上,田慧切了一半的肉,给腌上了。想着明日就是腊八粥了,可得勤快些。
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人道是,“那可是给镇上的贵人治过病的,只因着守着家里的本,才委屈在小村子里。明珠蒙尘,这不就被贵人给发觉了!”
慧眼识珠啊……
不说旁的,光这些日子来,杨大夫的媳妇,郑氏,数钱数得手软。
不过,大多都是铜板!
相比杨大夫家的热闹,阿花家过得却是提心吊胆,过了好几日,这心儿也放宽了些。连大伯娘,也日日从娘家过来,白日里帮着烧饭的,到了晚间再回去。都是隔壁村子的,来去也方便。
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“婶子,我就晓得你该来找圆子了!这是我爹打的野鸡,这两只是给你的!上回就说好的,你医好了我娘的病,我奶奶说了,让我爹等快过年的时候再给你送去,咯咯咯……
我奶奶说了,圆子娘啥都好,就是不太会算计着过日子,心眼儿实乎着,这肉还是等快过年了再送去吧,让她们娘几个也能过上个好年!”
阿花煞有介事地学着她奶的口吻,学着笑着。倒是惹得田慧有些不好意思了。
“婶子家还有兔肉呢,哪用地着那么多的吃的,让你爹去卖了吧,也能换点儿银子,给咱阿花买绢花带!”田慧推着不肯收。
“婶子,我爹都已经卖完了才回来的,这是特意给你留的!我家这会儿事儿繁杂着,我爹怕是年前都不会去山上了吧……”阿花说及家里事儿,有些忧心。
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田慧满脸黑线,拎着野鸡,寻俩熊孩子去了……
腊八这一日,田慧起得很早,昨儿个就特意寻了钱氏的大儿媳,孔氏,话里话外带着腊八,絮絮叨叨地说了很久。直到孔氏面露疲色,才被田慧放过。
田慧作为晚辈,要先给钱婶秦婶这些长辈的送粥的。
田慧将骨头焯了水,先将排骨炖上了。将米泡上。昨晚还特意寻了早前就晒干的菇子出来,泡着水,这会儿都已经泡实了。
收拾了自己,田慧还是习惯在山上转转,她也没指着以前下的套能再抓住兔子,只是习惯地走走。
等汤汁渐白,田慧倒了米进去,又加了切成细丁的菇子。
咸肉洗去了盐巴,也切成了细丁,想着等粥滚了再下锅,慢慢炖着。
田慧用的是大锅煮的,村子里也没啥交好的人家,圆子用手指头数来数去,也就三户人家。
哥俩是闻着肉香起身的。
“娘,能不能给阿土哥也送一碗儿?阿土哥说了,会给我跟哥哥送粥的,我也得回礼啊……”团子闻着肉香,精神倍好,“闻着香儿,就知道村子里寻不出一个来的,娘,咱得馋死他们!”
团子每回有求于人时,说话总能腻死人。
田慧一向赞成有来有往,就算自家日子再难熬,等宽裕了些,田慧总想着办法回些礼。
“有了阿土哥的那份儿,自然就不能少了阿水的!”圆子补充道。阿水还是一如既往地跟在阿土的身后,如今阿土常跟圆子哥俩一道儿玩,阿水自然也是少不得的。
田慧自然是一点儿意见都没有,自家喝了粥,就急吼吼地拎着俩罐子的粥往山下去,篮子里还装了俩个碗。
“这粥还有肉呢,可真香,要是天天能吃这粥就好了……”团子有些意犹未尽。
最近也不知咋的了,田慧话有些少了,只顾着自己偷偷地傻乐,团子却是接过了田慧的大棒,整日地碎碎念,没完没了了。
只是圆子却是苦不堪言……
田慧给秦婶送了一大碗的粥。
“肉粥呢,咸肉的?放了菇子了,这肉是咸的吧?”秦氏接过碗,闲散地问着。田慧一一答了。
“这往后可得省着点儿,不过这粥却是对了我的胃口了,不过我一个人却是不爱弄这些复杂的,难得你有这个心了……”
秦氏寻了自家的碗,将粥倒进自家的碗里,洗干净了,再还给田慧。“待有空了,多带哥俩来我这坐坐!”
咸肉粥,慢火细炖,仔细地熬出来的,这味儿自然是极好的。不多时,那几家人人人都夸田慧好手艺!
阿水更是馋极,“团子,团子,你家的粥好吃,啥时候还有呢?”
“明年的腊八呗,我也是头回吃呢,还没你吃的多呢!”
后来,阿水娘被阿水烦得无法,试了好多回,都不是这个味儿,到底也舍不得继续糟蹋肉了,果断地停止了。
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