第181章 饕餮之夜
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司南喊司老大过来帮忙，大家一起速度快点，都饿得前心贴后背。司老大按照司南的吩咐，烧起炉灶，坐了一锅水，从房梁上取下一挂老腊肉放进水里煮，然后把泡好的米捞出来控水，等腊肉煮好就焖米饭。
司南从水里勾住黄鳝，狠狠的把黄鳝头摔到灶台边上，黄鳝瞬间就不再扭动，司南这才把拎着黄鳝放到案板上，从橱柜里摸出个锥子模样的东西，往黄鳝脑袋上用力扎进去，把黄鳝整个固定住，这才用军刀现在黄鳝喉咙部位横切一下，再沿着身体从头划到尾，剔出脊骨，掏干净内脏，利落的切成小段，放进盆里洗净血水，撒一些盐和面粉揉搓片刻去掉表面的黏液，再冲洗干净，放在一边待用。
手法利落凶残，行云流水，司老大啧啧做声：“比水产市场的南方鱼贩子还专业。”司南呲牙一笑：“当年跟着我爹云游四方，随遇而安，风餐露宿时练出来的。”
陈凯泽端着一碗河蚌肉说处理完了。司南看看食材都已备好，于是拿出大厨的范儿，指挥着司老大把另外一个炉灶烧起来，吩咐陈凯泽给她拉风箱，准备起火做饭。在此前，还不忘了把煮好的腊肉切成片摆进盘子里，放在水分将要收干的米饭上。
做饭这种事儿，除了火候菜需要功夫，就是备料最磨人，真要起了油锅做起来，也就是最后一哆嗦而已。所以没多久饭菜就做好了，一样样端到堂屋的大桌上，司老大都快哭了：“从省城来到这里，多久没吃过一顿像模像样的饭菜了。”
略昏黄的灯光下，翠绿嫩黄间杂的是野菜炒鸡蛋散发着蔬菜特有的清香，白玉夹在点点玛瑙红的是蒲菜烧虾仁，有如涨潮春水般令人荡漾的香气萦绕出来；一盘赭红色散发着浓烈香味的是蒸腊肉，只看一眼就想狠狠咬上一大口；还有开胃鲜香的老醋鲫鱼撒着碧绿的香葱碎末；清澈见底的河蚌蘑菇汤，而压轴大菜是堆满了蒜蓉然后浇了滚油吱吱作响的响油鳝糊……每人一碗热气腾腾的白米饭，司老大翻出几个粗制滥造的酒碗，给每人倒了一碗黄酒。三人碰盏，一饮而尽。大约是饿得狠了，饭桌上没人说话，只一片有力的咀嚼和吞咽声……
司老大吃了两碗饭，这才又给三人倒上酒，很享受的点了水烟猛吸两口：“抽烟喝酒，这叫云雾酒。”说罢挠挠头：“司慎之不简单呐，把闺女养的这么好，比我家那个只会学习的臭小子强太多。哎，男人这辈子没养个闺女，真是人生大憾事。”
陈凯泽看着司南与有荣焉的一笑：“将来和司南成家了，我也想要个闺女，和她妈妈一模一样的闺女。”司南毫不羞愧的大力赞同：“对，我这么牛逼的基因，不要浪费了。”
一时间昏黄古旧的老宅子里欢声笑语，生机勃勃洋溢其中冲淡了往日的垂垂老矣之气象。陈凯泽撤了桌子，司南去洗碗筷，司老大一边扫地一边继续抽他的水烟锅子，还哼起了家乡戏，他的内心突然有了一些家的感觉，温暖，流连，令人格外的安心，想起这昙花一现的幸福，不由得沉沉叹口气，罢了，人生有些无法逃避的职责叫宿命……
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司南从水里勾住黄鳝，狠狠的把黄鳝头摔到灶台边上，黄鳝瞬间就不再扭动，司南这才把拎着黄鳝放到案板上，从橱柜里摸出个锥子模样的东西，往黄鳝脑袋上用力扎进去，把黄鳝整个固定住，这才用军刀现在黄鳝喉咙部位横切一下，再沿着身体从头划到尾，剔出脊骨，掏干净内脏，利落的切成小段，放进盆里洗净血水，撒一些盐和面粉揉搓片刻去掉表面的黏液，再冲洗干净，放在一边待用。
手法利落凶残，行云流水，司老大啧啧做声：“比水产市场的南方鱼贩子还专业。”司南呲牙一笑：“当年跟着我爹云游四方，随遇而安，风餐露宿时练出来的。”
陈凯泽端着一碗河蚌肉说处理完了。司南看看食材都已备好，于是拿出大厨的范儿，指挥着司老大把另外一个炉灶烧起来，吩咐陈凯泽给她拉风箱，准备起火做饭。在此前，还不忘了把煮好的腊肉切成片摆进盘子里，放在水分将要收干的米饭上。
做饭这种事儿，除了火候菜需要功夫，就是备料最磨人，真要起了油锅做起来，也就是最后一哆嗦而已。所以没多久饭菜就做好了，一样样端到堂屋的大桌上，司老大都快哭了：“从省城来到这里，多久没吃过一顿像模像样的饭菜了。”
略昏黄的灯光下，翠绿嫩黄间杂的是野菜炒鸡蛋散发着蔬菜特有的清香，白玉夹在点点玛瑙红的是蒲菜烧虾仁，有如涨潮春水般令人荡漾的香气萦绕出来；一盘赭红色散发着浓烈香味的是蒸腊肉，只看一眼就想狠狠咬上一大口；还有开胃鲜香的老醋鲫鱼撒着碧绿的香葱碎末；清澈见底的河蚌蘑菇汤，而压轴大菜是堆满了蒜蓉然后浇了滚油吱吱作响的响油鳝糊……每人一碗热气腾腾的白米饭，司老大翻出几个粗制滥造的酒碗，给每人倒了一碗黄酒。三人碰盏，一饮而尽。大约是饿得狠了，饭桌上没人说话，只一片有力的咀嚼和吞咽声……
司老大吃了两碗饭，这才又给三人倒上酒，很享受的点了水烟猛吸两口：“抽烟喝酒，这叫云雾酒。”说罢挠挠头：“司慎之不简单呐，把闺女养的这么好，比我家那个只会学习的臭小子强太多。哎，男人这辈子没养个闺女，真是人生大憾事。”
陈凯泽看着司南与有荣焉的一笑：“将来和司南成家了，我也想要个闺女，和她妈妈一模一样的闺女。”司南毫不羞愧的大力赞同：“对，我这么牛逼的基因，不要浪费了。”
一时间昏黄古旧的老宅子里欢声笑语，生机勃勃洋溢其中冲淡了往日的垂垂老矣之气象。陈凯泽撤了桌子，司南去洗碗筷，司老大一边扫地一边继续抽他的水烟锅子，还哼起了家乡戏，他的内心突然有了一些家的感觉，温暖，流连，令人格外的安心，想起这昙花一现的幸福，不由得沉沉叹口气，罢了，人生有些无法逃避的职责叫宿命……