【856章】 美食构想
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自从‘梦幻景区’正式开放时候，萧风也在盘算着自己的‘梦幻餐厅’究竟是要以哪种风格吸引全世界的顶级客户？
毕竟中西餐饮文化之间的差异实在太大，华夏人喜欢的美食不见得欧美人就会中意，而反之亦然。∑，
如何在保持中西餐饮特色的同时，尽可能地融合两者之间的优点，创造出双方都认可的特殊美食，成为了萧风最近一段时间需要考虑的问题。
这个问题若是换成别人，多半会觉得的有些挠头，不过放在萧风身上，却不会觉得太过棘手。
小时候，萧风耳濡目染，看着萧晋阳制作各种乡村宴席，对于华夏传统美食拥有着极为深刻的印记，自从回到银杏村创业之后，萧风更是开始潜心学习厨艺，进步飞快。
随后，萧风正式成为了世界名厨杜卡瑟的关门弟子，继承了杜卡瑟法式西餐的衣钵，并且在西式餐点上青出于蓝！
从某种意义上来说，萧风算是学贯中西，在美食领域上拥有极深的造诣，只不过他还需要一个平台施展。
若是说博古斯世界烹饪大赛是萧风在世界美食界崭露头角的时刻，‘梦幻餐厅’的正试营业，将会成为一块真正的试金石。
也只有‘梦幻餐厅’在业界打响名气，才能够向外界证实，萧风是拥有真材实料的世界顶级厨师！
为此，萧风在不断试验各种新菜式的同时，也花了大量的时间在‘萧家私房菜馆’、‘镜湖酒店’后厨对即将赴美的厨师进行培训。
萧风虽然会出任‘梦幻餐厅’的主厨，但是他精力、时间有限，自然不可能全天候守在餐厅里，因此从银杏村选调顶级大厨到‘梦幻餐厅’工作也是题中之意。
在法兰西。杜卡瑟也是帮助萧风从蓝带厨艺学校、博古斯烹饪学校等地方遴选了不少精通西餐、西式餐点的青年厨师，用于充实‘梦幻餐厅’的后厨。
萧风将会更多地承担新菜式的研制工作，只有顶尖客户光临的时候，他才会亲自下厨，让客户品尝到最顶级的美味。
以萧风‘华夏首富’的身份，能让他亲自服务的客户。也是极少的。
在外界毫无消息的情况下，‘梦幻餐厅’的筹备工作有条不紊地进行，一支精干的高水平厨师队伍正在组建之中。
这些厨师都要经过萧风、萧晋昊和杜卡瑟的认可之后，才能够成为‘梦幻餐厅’的后厨人选，甄选标准异常严格。不过，他们的待遇也会比同行要高出不少，毕竟‘梦幻餐厅’的目标客户是那些财大气粗的顶级富豪、娱乐明星以及政商名流。
在萧风的设想中，开业之后的‘梦幻餐厅’将会成为世界餐饮行业的一个标杆，值得全世界各地的顶级客户乘坐私人飞机光临的超级餐厅！
目前。‘梦幻餐厅’的内部装修、设备购置已经接近尾声，萧风把它交给了邢文军全权处理，也算是开始让邢文军独当一面。
邢文军一开始的时候是萧风在国内的私人律师，但是随着萧风各种产业的规模的急速膨胀，再加上他的投资重点开始向美利坚转移，邢文军在美利坚就无法继续为萧风提供法律咨询的服务。
毕竟，华夏和美利坚的法律体系截然不同，邢文军的华夏律师资格在美利坚行不通；和邢文军不一样的是。萧风的另外一名私人助理马晓天，他的国际注册会计师资格在美利坚也是管用的。虽说萧风已经把大部分的会计、纳税事务交给了和摩根家族关系密切的毕马威会计事务所，但是马晓天依旧在担任萧风的私人助理。
萧风是一个念旧的人，发现邢文军在美利坚的发展空间受限之后，就决定让他成为‘梦幻餐厅’的总经理。
这倒也不是萧风任人唯亲，邢文军是川大管理系毕业，后来又考上了西南政法大学的法学研究生。无论是从履历、能力还是忠诚度上，都无可挑剔，管理一家高档餐厅并不是太大的挑战。
更何况，这些年跟着萧风耳濡目染之下，邢文军对于高端餐厅的管理也是有了极为深刻的认识。并不是门外汉。
在这种情况下，萧风把‘梦幻餐厅’的筹建、管理工作交给邢文军，也就是顺理成章的事情了。
在萧风的设想中，在‘梦幻餐厅’的既定发展战略之下，自己就专注于各种顶级菜式的研究，具体的事务交给邢文军来处理。
这一次，邢文军都没有跟随‘妮妮号’返回国内，而是留守在‘梦幻景区’督促设备厂商送货以及安装调试，一直要等到春节前夕才回来过年。
因为‘梦幻餐厅’是萧风第一个亲自执掌的实体企业，整个‘镜湖集团’的资源都向它倾斜，把它当成了集团2014年的重点工程。
为了确保‘梦幻餐厅’的食材新鲜，在‘梦幻牧场’还无法提供全部食材的时候，‘新鑫物流’将会启动最高响应预案，动用飞机从‘银杏机机场’出发，在夏威夷中途加油之后直飞‘梦幻机场’。
从银杏村生产的新鲜食材，在20个小时之内就可以送到‘梦幻餐厅’的后厨，这将会为食客们提供最佳的口感体验。
以后，‘梦幻餐厅’的食材筛选标准都会照此办理，只有从源头抓起，才能塑造一座美食丰碑！
…………
这几天，萧风在进行各种美食试验的时候，都会在围脖上进行直播，浪潮网还特别为此提供了网络技术支持。
因为两个孩子被老人们接手，‘镜湖集团’的事务也不用徐梦瑶操心，因此她就变身萧风的专职摄影师，夫妻俩玩起了围脖直播美食。
若是换成普通人进行美食直播，恐怕不会有什么人愿意关注，毕竟现在网络上的美食节目多如牛毛。人家自然愿意看大制作，看明星。
不过萧风身为主角的‘美食直播’，自然是备受欢迎，毕竟他身份特殊，颜值高，更为重要的是他拥有真材实料。
一时间。围脖上公布的视频、照片成为了网友们争相观看、转发和评论的对象，热闹异常。
虽然网友们无法从画面上看出这些菜式的味道，但光是看造型、颜色就足以让他们口水直流。
最让大家印象深刻的莫过于萧风出神入化的刀工，仅此一点，就可以看出萧风现在的厨艺还真的不是盖的！
比针孔还细的土豆丝、栩栩如生的胡萝卜雕刻还有薄如蝉翼的生鱼片，每一样都让网友们看得目瞪口呆。
其实，萧风的刀工和许多厨师比起来，练习的时间要短很多，但是架不住他修炼‘引气诀’之后。对全身肌肉的控制变得异常完美，刀工也就水涨船高了。
一连几天，萧风的围脖冲上了‘千度搜索排行榜’的第一位，无论是转发、点评的人数也是直线攀升，成为了这个腊月就热门的话题。
其实这也很正常，临近年关正是乡愁最浓的时间，也是各种吃货集体憧憬春节大餐的时刻，萧风在围脖里变着花样制作全国各地富有代表性的美食。如何能不在勾起人们馋虫的同时，让大家想起了温暖的家？
有人说。萧风的美食围脖直播和正在热播的《舌尖上的华夏第二季》相映成辉，几乎摧毁了外乡游子内心的防线，让许多原本不想回家过年的人，踏上了返乡的行程。
自己的围脖有这样的功效萧风并不知道，他看到围脖上的反应很热烈，也就来了兴致。几乎每天都泡在厨房里，变着花样弄出各种顶级菜式。
因为‘新鑫物流’的缘故，萧风可以通过它遍布全国乃至全世界的物流网络，收集到数量繁多的顶级新鲜食材，这为他的各种试验提供了完美的素材。
其实。这一次围脖美食直播也是对‘新鑫物流’全球供应能力的一次大考验，它将配合沃尔玛、沃顿集团等企业，预演未来向‘梦幻餐厅’供货的程序。
这对于‘新鑫物流’的全球战略拥有着不可估量的促进作用，因此刘鑫甚至没有返回北平的家中准备过年，而是留守在银杏村，坐镇指挥。
这两年来，执掌‘新鑫物流’银杏分公司的刘鑫已经不复当年纨绔子弟的模样，变成了精明干练的职场精英。在他的领导下，‘新鑫物流’银杏分部，借助‘镜湖集团’的飞速发展，已经坐拥‘新鑫物流’的半壁江山。
成绩如此出色，刘鑫将来接替刘志军担任‘新鑫集团’执行总裁，顺利接班的阻力也就变小了许多，这也是刘氏家族乐意看到的。
刘鑫深知‘镜湖集团’尤其是萧风对于‘新鑫集团’的发展将会起到至关重要的作用，因此对萧风的事情都是相当上心。
有了这种共识，来自南美的对虾、澳洲的鲍鱼、东瀛的九节虾、加拿大的龙虾、中东的驼峰等等各种顶级食材都可以用最快的速度运抵银杏村，登陆萧风的厨台。
作为实验性质的新菜式，萧风自然是不计成本，无论是原料还是做工，都是往极致的方向努力，力求呈现出最佳的效果。
不得不说，如今的萧风在厨艺上已经达到了一定的境界，即便是一些很少接触的食材，他也能够很快掌握其中的特性，并且根据自己的经验制作出超越传统的菜式。
这几天，来到‘萧家私房菜馆’就餐的消费者还是蛮有口福的，三不五时碰上萧风亲自掌厨，在品尝美味的同时，还能够和萧风合影留念。
这些游客把自己在菜馆的梦幻经历发送到网络上，顿时引来了许多羡慕嫉妒恨，毕竟能够品尝到首富的手艺，确实是一件难得的事情。
经过这段时间的网络发酵，越来越多的民众了解到萧风即将在‘梦幻景区’开设一家‘梦幻餐厅’，以高端中西菜肴的经营为主。
曾经在‘萧家私房菜馆’就餐过的人们都已经对那儿的高价位感到咂舌，如今‘梦幻餐厅’还将会在此基础上进一步提升，面对全球顶尖客户。
就在这时候，萧风也是在围脖上陆续展示了‘梦幻餐厅’的装修效果图以及一些餐具的实物照片，也是让网友们惊呼不已。
‘梦幻餐厅’的装修采用了大量的科技元素，无论是液晶屏幕点菜系统还是各种可以升降、开合的玻璃面板、顶棚，可以在不同的呈现不同的景色，都是凝聚了当今智能科技的最先进成果。
因为萧风和摩根家族的良好关系，透过他们，谷.歌.公司把‘梦幻餐厅’视为了科技成果的集中展示平台，派驻了大量的技术专家入驻装修现场，力求把‘梦幻餐厅’建设成为世界上最顶级的科技餐厅。
除了装修、设备的科技含量令人惊叹之外，‘梦幻餐厅’的餐具也是力求完美，已经接近了艺术品的范畴。
在滇西北历来就有制作银饰、白银制品的传统，这一次‘梦幻餐厅’所用的餐刀、叉子、筷子都是在银杏村拥有百年历史的老店手工打造。这些拥有数十年制作经验的老匠人对每一个作品都精雕细琢，向人们展示了滇西北民间高超的银器制作工艺。
除了银制餐具之外，‘梦幻餐厅’还特别向瓷都的大厂定制了一批特制的瓷器餐具，充满华夏、滇西北风格的图案以及几近完美的烧造技术，让这些餐具充满了美感。
网友们纷纷评论，光是看‘梦幻餐厅’的装饰风格和精美的餐具，就足以让人不由自主地爱上它，不愧为‘梦幻’之名。
在这个冬天，许多网友以及老饕们开始注意到这样一家以‘梦幻’为名的餐厅，他们并不知道，这是一场美食风暴席卷全球的前兆罢了。
待到第二年开春后，‘梦幻餐厅’横空出世，很快就在全球高端餐饮市场上占得一席之地，最终成为了行业标杆。
随后，‘梦幻餐厅’开始在全球各大城市内不断复制，最终完善了‘镜湖集团’的下游产业链，萧风的美食帝国初见雏形！(未完待续。。)
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随后，萧风正式成为了世界名厨杜卡瑟的关门弟子，继承了杜卡瑟法式西餐的衣钵，并且在西式餐点上青出于蓝！
从某种意义上来说，萧风算是学贯中西，在美食领域上拥有极深的造诣，只不过他还需要一个平台施展。
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也只有‘梦幻餐厅’在业界打响名气，才能够向外界证实，萧风是拥有真材实料的世界顶级厨师！
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萧风虽然会出任‘梦幻餐厅’的主厨，但是他精力、时间有限，自然不可能全天候守在餐厅里，因此从银杏村选调顶级大厨到‘梦幻餐厅’工作也是题中之意。
在法兰西。杜卡瑟也是帮助萧风从蓝带厨艺学校、博古斯烹饪学校等地方遴选了不少精通西餐、西式餐点的青年厨师，用于充实‘梦幻餐厅’的后厨。
萧风将会更多地承担新菜式的研制工作，只有顶尖客户光临的时候，他才会亲自下厨，让客户品尝到最顶级的美味。
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在萧风的设想中，开业之后的‘梦幻餐厅’将会成为世界餐饮行业的一个标杆，值得全世界各地的顶级客户乘坐私人飞机光临的超级餐厅！
目前。‘梦幻餐厅’的内部装修、设备购置已经接近尾声，萧风把它交给了邢文军全权处理，也算是开始让邢文军独当一面。
邢文军一开始的时候是萧风在国内的私人律师，但是随着萧风各种产业的规模的急速膨胀，再加上他的投资重点开始向美利坚转移，邢文军在美利坚就无法继续为萧风提供法律咨询的服务。
毕竟，华夏和美利坚的法律体系截然不同，邢文军的华夏律师资格在美利坚行不通；和邢文军不一样的是。萧风的另外一名私人助理马晓天，他的国际注册会计师资格在美利坚也是管用的。虽说萧风已经把大部分的会计、纳税事务交给了和摩根家族关系密切的毕马威会计事务所，但是马晓天依旧在担任萧风的私人助理。
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有了这种共识，来自南美的对虾、澳洲的鲍鱼、东瀛的九节虾、加拿大的龙虾、中东的驼峰等等各种顶级食材都可以用最快的速度运抵银杏村，登陆萧风的厨台。
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经过这段时间的网络发酵，越来越多的民众了解到萧风即将在‘梦幻景区’开设一家‘梦幻餐厅’，以高端中西菜肴的经营为主。
曾经在‘萧家私房菜馆’就餐过的人们都已经对那儿的高价位感到咂舌，如今‘梦幻餐厅’还将会在此基础上进一步提升，面对全球顶尖客户。
就在这时候，萧风也是在围脖上陆续展示了‘梦幻餐厅’的装修效果图以及一些餐具的实物照片，也是让网友们惊呼不已。
‘梦幻餐厅’的装修采用了大量的科技元素，无论是液晶屏幕点菜系统还是各种可以升降、开合的玻璃面板、顶棚，可以在不同的呈现不同的景色，都是凝聚了当今智能科技的最先进成果。
因为萧风和摩根家族的良好关系，透过他们，谷.歌.公司把‘梦幻餐厅’视为了科技成果的集中展示平台，派驻了大量的技术专家入驻装修现场，力求把‘梦幻餐厅’建设成为世界上最顶级的科技餐厅。
除了装修、设备的科技含量令人惊叹之外，‘梦幻餐厅’的餐具也是力求完美，已经接近了艺术品的范畴。
在滇西北历来就有制作银饰、白银制品的传统，这一次‘梦幻餐厅’所用的餐刀、叉子、筷子都是在银杏村拥有百年历史的老店手工打造。这些拥有数十年制作经验的老匠人对每一个作品都精雕细琢，向人们展示了滇西北民间高超的银器制作工艺。
除了银制餐具之外，‘梦幻餐厅’还特别向瓷都的大厂定制了一批特制的瓷器餐具，充满华夏、滇西北风格的图案以及几近完美的烧造技术，让这些餐具充满了美感。
网友们纷纷评论，光是看‘梦幻餐厅’的装饰风格和精美的餐具，就足以让人不由自主地爱上它，不愧为‘梦幻’之名。
在这个冬天，许多网友以及老饕们开始注意到这样一家以‘梦幻’为名的餐厅，他们并不知道，这是一场美食风暴席卷全球的前兆罢了。
待到第二年开春后，‘梦幻餐厅’横空出世，很快就在全球高端餐饮市场上占得一席之地，最终成为了行业标杆。
随后，‘梦幻餐厅’开始在全球各大城市内不断复制，最终完善了‘镜湖集团’的下游产业链，萧风的美食帝国初见雏形！(未完待续。。)
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