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第345章 灵感与不甘
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江寒虽然很有自信能将闹鬼的不良影响降到最低，可付思雨却始终觉得膈应不妥，此事就被暂时搁置了。
至于月饼的事，目前为止，连家里人都还不认可，更没必要提起。
何况，这种应季的小生意，在她们的合作还没有真金白银的来往时，应该算作是江家自己的事。
现在她也不知道能有多少生意，假如最后订单太多，需要资金投入，她再去找付思雨就是了。
又过了两天，超度的事情，刘大婶帮忙联系好了，时间订在三天后，庙里自行给她们做好，江寒只需要掏钱，不需要露面，而这钱一掏就是一两，惹得江寒一阵肉疼。
而她跟芸娘弄出来的红豆月饼，板栗月饼，五仁月饼终于得到了江刘两家人的一致认可，紧接着月饼的事就要筹备起来了。
江寒其实最喜欢吃蛋黄月饼，但现弄咸蛋来不及，买又太贵，只能自动放弃。
至于莲蓉啊，豆沙啊，凤梨啊等现代常规的月饼，材料也不好找。
一般来说，这些馅料都是各家点心铺子自己做，很少有专门卖的。
红豆的馅芸娘会做，最开始做得太粗，不好吃，经过几次改进之后，如今做出来的，虽然还达不到豆沙的程度，但比周家卖的红豆糕里面的红豆馅要细。
至于板栗馅，则是因为七月底八月初正是板栗成熟的季节，青河县大山小山里都有这玩意，价格便宜得很，她们只是就地取材而已。
而五仁月饼嘛，少了它还叫过中秋吗？
况且，古代做的大月饼里面放的料与现代的五仁月饼差不多，只是古代月饼更硬实，更不好吃。
江寒与芸娘稍微改进了一下面皮的做法，采用做油酥的方式，做出了一款类似于现代广式月饼的酥皮五仁月饼，口感上避免了五仁的涩，吃起来很香。
另外，这时的月饼大都是做成大个一家人分食，大家认为这才更有团圆的气息，但是大的面点比起小的口感肯定会偏硬。
江寒原本是要跟现代一样，做成小巧型的，但遭到了大家的反对——太小了，是点心，哪是月饼?
没办法，短时间里她可没那么大的本事去颠覆大家的旧观念，于是只能选择妥协折中，做成普通月饼的三分之一，约莫两个掌心大小。
总之，三种月饼虽然花纹一般，但是吃起来比普通月饼松软可口，甜咸适中，大小又与众不同，大家对于销售前景还是很有信心的。
跟端午节时一样，江寒与芸娘做了些小样，主要用来放在摊上展示，及让刘大婶挨家推销。
说起价格，一个饼的成本大约十文钱，江寒便订了简易档四十文两个，和豪华档一百文四个。两种月饼的成本几乎没差别，只是贵的更松软一点，最大的区别还是在包装上。
一天下来，虽然大家信心满满，但实际情况是，只有刘大婶拿下了三笔共十五盒的订单，其中十盒还是简易档。
这结果让江寒压力很大。
她家的月饼太穷的人消费不起，会买的至少是兜里有几个小钱的。若是单靠刘大婶的推销，明显是不行的。
当然，每天下午在东镇摆奶茶摊时，她们也做了广告，过两天肯定能引来一些订单，但是，除此之外，还有没有别的方法，能在短时间里带来大批订单呢？
中午收摊回来后，江寒左思右想，一时冲动就拎着月饼去了周家的糕点铺。
结果，站在人家店门口往里一望，便看到了各色月饼近十款，随即她就把手中的月饼藏去了身后。
她家的月饼并不难做，不是她小人之心，万一周家的师父尝过之后，模仿出来，她怎么竞争得过?
这一想，她马上装作路过的模样，随意与上前来的伙计寒暄几句，就掉头走了。
还剩下十一天，怎样才能爆出个大订单呢?
这日还是茶馆完工的日子，此刻已近申时，心头沉沉的江寒没有回家，而是去了茶馆。
待验收完，把师傅们都送走之后，她四处扫了几眼就准备锁上门去王家交差。
哪知扫过一楼中堂多出来的一丈见方的小舞台时，脑中突然灵光一闪，继而她一拍额头，惊呼出声：“我怎么会把这个给忘了!”
中秋佳节，除了送月饼，送得最多的还有茶叶啊！
王掌柜不是要她想节目吗？
唱戏，王掌柜养不起，说书，这时代虽然没有，可是她也不会写脚本让人家讲，更何况已经有了又弹又说偶尔还唱上两句的弹词了，她也没必要多此一举。
可是，茶与月饼，却是可以配对的完美组合!
茶馆茶馆，就是卖茶的地方嘛，卖茶水和卖茶叶不都是卖茶吗？
记得当年她去鼓浪屿上游玩时，岛上有卖铁观音茶的店。
一进店，服务员上来，请客人坐下，然后表演一套功夫茶茶艺，一面请客人喝茶，一面讲解茶叶，客人喝完茶，喜欢的就买，不喜欢的就走人。
这套营销方法她完全可以借鉴嘛！
而且功夫茶表演现在还不普遍，正是可以用来大做文章的事情。
这个她虽然也不会，但是有一个人会，那就是南北茶行那附庸风雅的文掌柜。
当初，她跟着王掌柜去他货栈拿乌茶，他搞的那一套应该就是最原始的功夫茶。
虽然不管道具还是细节，都与现代的功夫茶有差异，但那又如何呢？
反正只要好看，只要别人不会，那就行了。
茶馆可以安排人在台上表演茶艺，表演完毕，免费请茶客们喝茶的同时，她再供上免费的月饼，客人有喝有吃，表演者不动声色地利用气氛吹嘘造势，一轮下来总会有人感兴趣买茶买月饼吧?!
每天也不用多，两个时辰搞一轮，她再暗中操作一下，在外面造造势，用不了几天，肯定能造出一股风尚，到时候，她就不信她的月饼没人要!
这节目王掌柜百分百会同意。
节目一上，以后利来茶馆不只能卖茶水，还能卖茶叶。平空多出一项利润来源，傻子才会不同意呢！
念头频频往脑海里冒，江寒应接不暇，便匆匆来到柜台想找纸笔记下来。
柜台是锁着的，她只得转头进了后院茶房，扯出一根未烧完的柴火，将就着把自己的想法往地上列。
列完之后，她又一项项查漏补缺，反复思索，删删改改，直折腾了一炷香的时辰，才将脑海里的所有想法串联起来。
检查完最后一遍，她扔下手中所剩无几的木炭，抬脚将印记一扫，便兴奋地敲响了与联通王家的后门。
王掌柜听完她热情洋溢的述说，腰也不疼了，脸也不愁了，一骨碌翻身下床穿上鞋，恨不得马上就去码头找文掌柜。
江寒忙伸手拦住他，把月饼的事也说了。
这一次王掌柜倒是没过多为难她，很痛快地答应了只抽一成。
这几天躺在床上，他已经想开了。
这小子马上就要自己开铺子做掌柜，与其强绑着她，不如搞好关系，以后或许还能有个守望互助。
事情谈成了，江寒便要告辞。
她道：“掌柜的，店里的整修，你要是不放心，待会就自己去看看吧。另外，宋耀祖和阿憨我已经通知过，明天一早他们便会过来打扫，没别的事，我就先回去了。”
王掌柜点点头，说了些漂亮话，还让丫鬟搀扶着，送到门口。
待江寒跨出门槛，他忽然又开了口：“寒哥儿，以后，等你跟付小姐的店开了张，也千万不能忘记我这小茶馆啊。掌柜我跟你保证，以后，你的东西，掌柜我通通都抽一成。”
江寒抽了抽嘴角，还没应话，就听王掌柜又道：“你之前说的那两款点心，不妨也趁这机会一起摆上，以前是掌柜我着相了，你别在意。”
那两款饼，她现在可没有卖的意愿，那是点心铺未来的特色……
江寒笑着应付了一句：“知道了，我先回去跟家里商量一下。”
从王家出来，路过百万饭庄时，见饭庄门口果然贴上了招租的告示，只是门前冷落，偶尔路过的人似乎也不感兴趣。
她盯着告示看了好一会，心中的不甘难以平复。
按说，付思雨这个最大的金主反对，而且开店的风险是一目了然的，正在努力让自己不再头脑发热的她，就该歇了心思。
可是已经起了的心思，不是说歇就能歇的。这几天只要一空闲，王掌柜那天那张捡了便宜的脸，就反复在她脑海中播放，搅得她的心思不仅没歇，反而越演越烈。
她始终觉得，之前都是自己放弃得太轻易，才会有李老爷找上王掌柜的事情。
当然现在看来那并不是一件好事，但是却说明当初并没有到该放弃的时候。
现在这个事看起来也不是件好事，但她心中始终萦绕一个念头，仿佛不往李家跑一趟，一辈子都不会甘心。
这就是所谓的不到黄河心不死吧？
她抿着唇盯着告示，最后还是相自己的欲念投降了。
就去一趟，直接给十两一个月，如果对方不同意，那她就死心，万一对方同意了，那可就是真捡到便宜了，到时候她再暗中操作一把，尽全力把影响降到最低，生意肯定不会太差。
十两银子一个月，租下这么大的铺子——跟“鬼”搏一把又怎样？！
主意一定，她抬头望了望天。
太阳已经偏西，此时去县城，肯定会撞上李家吃晚饭。
不急，反正一时半会这饭庄也不会有人租，等明天忙完茶馆的卫生再去不迟。
说来也奇怪，自从茶馆的整改工程重新开始之后，利来茶馆里就不闹鬼了。
不过百万饭庄，据说不时还会有声音传出，闹得附近住的人都人心惶惶。这不，饭庄门口除了那张告示外，还有好些烧纸祭拜的痕迹。
那李老爷现在应该悔得肠子都青了，可谁让他贪心呢，错过了范一光的三十两一月，现在连十两一月恐怕也只有她这样不怕死的才会想租吧。
对于这种状况，最高兴的就是满春院里的牛二根。
此时他正在满春院后院，他的小屋里，与几个手下一起喝酒。
“牛哥，今晚咱还要去百万饭庄闹吗？”
“暂且不用去。”牛二根喝了一口酒，拈起一粒花生豆扔进嘴里。
“咱们这一闹，西霞街北头，大白天也没几人敢去。要是再闹几天，恐怕就会有人在门口开坛做法了，哈哈。”
也有人大着胆子问道：“牛哥，你不是要租下那铺子继续开吗？这样一闹，就算租下来，也不会有生意上门啊。”
牛二根斜瞅着那人，眼神有些迷蒙，道：“租？不，爷不想租了，爷要买!只要铺子在爷手里，爷想啥时候开就啥时候开！”他一饮而尽，啪地一声将杯子拍在桌上，嘴角露出几分不屑，“至于生意——过段时间，山上的事闹大了，谁还会关注闹鬼的事？”
手下们互视一眼，都自觉地闭上了嘴。
自丽娘发火之后，他们暂时与山上断了联系，但是山上闹的火拼之事，大家都是清楚的。
最开始是何豹头强打了几个山寨，到了后来，很多小土匪纷纷投靠过去。
如今，何豹头那一窝，已经隐隐有超过虎头寨之势了。
人说，一山不容二虎，到了现在，山上的各位当家，心情肯定不再如当初那般平静了。
不过，他们就是一帮小啰啰，主子是丽春院，不是虎头寨，因此，说到底，他们还是得听丽娘的。
话说江寒在百万饭庄门口徘徊了一会之后，就健步如飞地过了青石桥，往镇北的江家而去。
但是她徘徊的这一幕，却被河对岸一家茶馆里坐着的祝扬主仆看了个全程。
自黄员外与江寒和解之后，祝扬就被他舅舅黄员外绑在了身边，走到哪带到哪。
不是防止他闹事，而是美其名曰，亲自教他如何为人处世。
每日都会被问为什么，怎么办，答不上来就被一顿臭骂，十来日下来，祝扬就快要疯了。
他原本还闹着要回家，后来黄员外亲自写了一封信，说是要把他在落霞镇上闹出的事告诉他爹，他立马吓得不敢再闹。
笑话，待在落霞镇只是被舅舅骂几句，要是那封信传到他爹手中，回家就不是逃难而是讨打了。
有那封信在，接下来的几天，他都老实得如同脱胎换骨了一般，把黄员外给高兴得不行。
于是，今日黄员外去东岳有事，他才得以解放。
他一直觉得，他落到如今这种爹不疼舅不爱的境地，都是江小二那贱人害的。
虽然，如今的他不敢像原来一样，看不顺眼就冲上去打，可是心里的怨恨，却没有因此烟消云散。
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何况，这种应季的小生意，在她们的合作还没有真金白银的来往时，应该算作是江家自己的事。
现在她也不知道能有多少生意，假如最后订单太多，需要资金投入，她再去找付思雨就是了。
又过了两天，超度的事情，刘大婶帮忙联系好了，时间订在三天后，庙里自行给她们做好，江寒只需要掏钱，不需要露面，而这钱一掏就是一两，惹得江寒一阵肉疼。
而她跟芸娘弄出来的红豆月饼，板栗月饼，五仁月饼终于得到了江刘两家人的一致认可，紧接着月饼的事就要筹备起来了。
江寒其实最喜欢吃蛋黄月饼，但现弄咸蛋来不及，买又太贵，只能自动放弃。
至于莲蓉啊，豆沙啊，凤梨啊等现代常规的月饼，材料也不好找。
一般来说，这些馅料都是各家点心铺子自己做，很少有专门卖的。
红豆的馅芸娘会做，最开始做得太粗，不好吃，经过几次改进之后，如今做出来的，虽然还达不到豆沙的程度，但比周家卖的红豆糕里面的红豆馅要细。
至于板栗馅，则是因为七月底八月初正是板栗成熟的季节，青河县大山小山里都有这玩意，价格便宜得很，她们只是就地取材而已。
而五仁月饼嘛，少了它还叫过中秋吗？
况且，古代做的大月饼里面放的料与现代的五仁月饼差不多，只是古代月饼更硬实，更不好吃。
江寒与芸娘稍微改进了一下面皮的做法，采用做油酥的方式，做出了一款类似于现代广式月饼的酥皮五仁月饼，口感上避免了五仁的涩，吃起来很香。
另外，这时的月饼大都是做成大个一家人分食，大家认为这才更有团圆的气息，但是大的面点比起小的口感肯定会偏硬。
江寒原本是要跟现代一样，做成小巧型的，但遭到了大家的反对——太小了，是点心，哪是月饼?
没办法，短时间里她可没那么大的本事去颠覆大家的旧观念，于是只能选择妥协折中，做成普通月饼的三分之一，约莫两个掌心大小。
总之，三种月饼虽然花纹一般，但是吃起来比普通月饼松软可口，甜咸适中，大小又与众不同，大家对于销售前景还是很有信心的。
跟端午节时一样，江寒与芸娘做了些小样，主要用来放在摊上展示，及让刘大婶挨家推销。
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一天下来，虽然大家信心满满，但实际情况是，只有刘大婶拿下了三笔共十五盒的订单，其中十盒还是简易档。
这结果让江寒压力很大。
她家的月饼太穷的人消费不起，会买的至少是兜里有几个小钱的。若是单靠刘大婶的推销，明显是不行的。
当然，每天下午在东镇摆奶茶摊时，她们也做了广告，过两天肯定能引来一些订单，但是，除此之外，还有没有别的方法，能在短时间里带来大批订单呢？
中午收摊回来后，江寒左思右想，一时冲动就拎着月饼去了周家的糕点铺。
结果，站在人家店门口往里一望，便看到了各色月饼近十款，随即她就把手中的月饼藏去了身后。
她家的月饼并不难做，不是她小人之心，万一周家的师父尝过之后，模仿出来，她怎么竞争得过?
这一想，她马上装作路过的模样，随意与上前来的伙计寒暄几句，就掉头走了。
还剩下十一天，怎样才能爆出个大订单呢?
这日还是茶馆完工的日子，此刻已近申时，心头沉沉的江寒没有回家，而是去了茶馆。
待验收完，把师傅们都送走之后，她四处扫了几眼就准备锁上门去王家交差。
哪知扫过一楼中堂多出来的一丈见方的小舞台时，脑中突然灵光一闪，继而她一拍额头，惊呼出声：“我怎么会把这个给忘了!”
中秋佳节，除了送月饼，送得最多的还有茶叶啊！
王掌柜不是要她想节目吗？
唱戏，王掌柜养不起，说书，这时代虽然没有，可是她也不会写脚本让人家讲，更何况已经有了又弹又说偶尔还唱上两句的弹词了，她也没必要多此一举。
可是，茶与月饼，却是可以配对的完美组合!
茶馆茶馆，就是卖茶的地方嘛，卖茶水和卖茶叶不都是卖茶吗？
记得当年她去鼓浪屿上游玩时，岛上有卖铁观音茶的店。
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当初，她跟着王掌柜去他货栈拿乌茶，他搞的那一套应该就是最原始的功夫茶。
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茶馆可以安排人在台上表演茶艺，表演完毕，免费请茶客们喝茶的同时，她再供上免费的月饼，客人有喝有吃，表演者不动声色地利用气氛吹嘘造势，一轮下来总会有人感兴趣买茶买月饼吧?!
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柜台是锁着的，她只得转头进了后院茶房，扯出一根未烧完的柴火，将就着把自己的想法往地上列。
列完之后，她又一项项查漏补缺，反复思索，删删改改，直折腾了一炷香的时辰，才将脑海里的所有想法串联起来。
检查完最后一遍，她扔下手中所剩无几的木炭，抬脚将印记一扫，便兴奋地敲响了与联通王家的后门。
王掌柜听完她热情洋溢的述说，腰也不疼了，脸也不愁了，一骨碌翻身下床穿上鞋，恨不得马上就去码头找文掌柜。
江寒忙伸手拦住他，把月饼的事也说了。
这一次王掌柜倒是没过多为难她，很痛快地答应了只抽一成。
这几天躺在床上，他已经想开了。
这小子马上就要自己开铺子做掌柜，与其强绑着她，不如搞好关系，以后或许还能有个守望互助。
事情谈成了，江寒便要告辞。
她道：“掌柜的，店里的整修，你要是不放心，待会就自己去看看吧。另外，宋耀祖和阿憨我已经通知过，明天一早他们便会过来打扫，没别的事，我就先回去了。”
王掌柜点点头，说了些漂亮话，还让丫鬟搀扶着，送到门口。
待江寒跨出门槛，他忽然又开了口：“寒哥儿，以后，等你跟付小姐的店开了张，也千万不能忘记我这小茶馆啊。掌柜我跟你保证，以后，你的东西，掌柜我通通都抽一成。”
江寒抽了抽嘴角，还没应话，就听王掌柜又道：“你之前说的那两款点心，不妨也趁这机会一起摆上，以前是掌柜我着相了，你别在意。”
那两款饼，她现在可没有卖的意愿，那是点心铺未来的特色……
江寒笑着应付了一句：“知道了，我先回去跟家里商量一下。”
从王家出来，路过百万饭庄时，见饭庄门口果然贴上了招租的告示，只是门前冷落，偶尔路过的人似乎也不感兴趣。
她盯着告示看了好一会，心中的不甘难以平复。
按说，付思雨这个最大的金主反对，而且开店的风险是一目了然的，正在努力让自己不再头脑发热的她，就该歇了心思。
可是已经起了的心思，不是说歇就能歇的。这几天只要一空闲，王掌柜那天那张捡了便宜的脸，就反复在她脑海中播放，搅得她的心思不仅没歇，反而越演越烈。
她始终觉得，之前都是自己放弃得太轻易，才会有李老爷找上王掌柜的事情。
当然现在看来那并不是一件好事，但是却说明当初并没有到该放弃的时候。
现在这个事看起来也不是件好事，但她心中始终萦绕一个念头，仿佛不往李家跑一趟，一辈子都不会甘心。
这就是所谓的不到黄河心不死吧？
她抿着唇盯着告示，最后还是相自己的欲念投降了。
就去一趟，直接给十两一个月，如果对方不同意，那她就死心，万一对方同意了，那可就是真捡到便宜了，到时候她再暗中操作一把，尽全力把影响降到最低，生意肯定不会太差。
十两银子一个月，租下这么大的铺子——跟“鬼”搏一把又怎样？！
主意一定，她抬头望了望天。
太阳已经偏西，此时去县城，肯定会撞上李家吃晚饭。
不急，反正一时半会这饭庄也不会有人租，等明天忙完茶馆的卫生再去不迟。
说来也奇怪，自从茶馆的整改工程重新开始之后，利来茶馆里就不闹鬼了。
不过百万饭庄，据说不时还会有声音传出，闹得附近住的人都人心惶惶。这不，饭庄门口除了那张告示外，还有好些烧纸祭拜的痕迹。
那李老爷现在应该悔得肠子都青了，可谁让他贪心呢，错过了范一光的三十两一月，现在连十两一月恐怕也只有她这样不怕死的才会想租吧。
对于这种状况，最高兴的就是满春院里的牛二根。
此时他正在满春院后院，他的小屋里，与几个手下一起喝酒。
“牛哥，今晚咱还要去百万饭庄闹吗？”
“暂且不用去。”牛二根喝了一口酒，拈起一粒花生豆扔进嘴里。
“咱们这一闹，西霞街北头，大白天也没几人敢去。要是再闹几天，恐怕就会有人在门口开坛做法了，哈哈。”
也有人大着胆子问道：“牛哥，你不是要租下那铺子继续开吗？这样一闹，就算租下来，也不会有生意上门啊。”
牛二根斜瞅着那人，眼神有些迷蒙，道：“租？不，爷不想租了，爷要买!只要铺子在爷手里，爷想啥时候开就啥时候开！”他一饮而尽，啪地一声将杯子拍在桌上，嘴角露出几分不屑，“至于生意——过段时间，山上的事闹大了，谁还会关注闹鬼的事？”
手下们互视一眼，都自觉地闭上了嘴。
自丽娘发火之后，他们暂时与山上断了联系，但是山上闹的火拼之事，大家都是清楚的。
最开始是何豹头强打了几个山寨，到了后来，很多小土匪纷纷投靠过去。
如今，何豹头那一窝，已经隐隐有超过虎头寨之势了。
人说，一山不容二虎，到了现在，山上的各位当家，心情肯定不再如当初那般平静了。
不过，他们就是一帮小啰啰，主子是丽春院，不是虎头寨，因此，说到底，他们还是得听丽娘的。
话说江寒在百万饭庄门口徘徊了一会之后，就健步如飞地过了青石桥，往镇北的江家而去。
但是她徘徊的这一幕，却被河对岸一家茶馆里坐着的祝扬主仆看了个全程。
自黄员外与江寒和解之后，祝扬就被他舅舅黄员外绑在了身边，走到哪带到哪。
不是防止他闹事，而是美其名曰，亲自教他如何为人处世。
每日都会被问为什么，怎么办，答不上来就被一顿臭骂，十来日下来，祝扬就快要疯了。
他原本还闹着要回家，后来黄员外亲自写了一封信，说是要把他在落霞镇上闹出的事告诉他爹，他立马吓得不敢再闹。
笑话，待在落霞镇只是被舅舅骂几句，要是那封信传到他爹手中，回家就不是逃难而是讨打了。
有那封信在，接下来的几天，他都老实得如同脱胎换骨了一般，把黄员外给高兴得不行。
于是，今日黄员外去东岳有事，他才得以解放。
他一直觉得，他落到如今这种爹不疼舅不爱的境地，都是江小二那贱人害的。
虽然，如今的他不敢像原来一样，看不顺眼就冲上去打，可是心里的怨恨，却没有因此烟消云散。
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